이자카야
3.8/5
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기반으로 8 리뷰
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김
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★ ★ ★ ★ ★ 아주 불친절함. 다시는 안 갑니다.
지금껏 수백, 수천 군데 다녀봤지만,
이런곳이 없은듯.
Very unfriendly. I will never go again.
I've been to hundreds or thousands of places,
There seems to be no place like this.
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J
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★ ★ ★ ★ ★ 좋아하는 집 중에 한군데였는데 문어 양이 너무 적어졌네요
It was one of my favorite houses, but the amount of octopus is too small.
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jaeil choi on Google
★ ★ ★ ★ ★ 문어 요리가 많은 집이에요 가격대는 그렇게 비싸지 않고 사람은 항상 많은 편입니다 라면 요리도 있고 비교적 맛은 괜찮은 편입니다
It’s a restaurant with a lot of octopus dishes. The price is not that expensive and there are always many people.
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대
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★ ★ ★ ★ ★ 문어튀김의 맛을 제대로 즐기고 싶다면 이자카야로 가라.
대구에서 만나기 힘든 음식 중 하나가 제대로 된 일식이다. 대형 일식집들이 즐비하지만 음식 가지 수만 많을 뿐 정작 메인인 해산물 요리는 제대로 된 맛을 즐기기 힘들다. 그러나 이 곳, 이자카야에서는 싱싱한 문어의 참맛을 느낄 수 있다. 대표메뉴인 문어 튀김은 기존의 튀김에서 느낄 수 없는 문어 수분을 혀끝에서 맛볼 수 있다. 문어를 통째로 튀겨내 그 비주얼에서 한번 놀라고 맛에 두번 놀랄 것이다. 튀김옷을 아주 얇게 입혀 겉은 바싹하면서 안은 부드러운 문어 살이 그대로 식감을 자극한다. 문어는 보통 남해산을 많이 사용하는데 이곳 문어는 동해산 참문어를 사용한다. 동해 참문어가 좀 더 연하고 고소한 맛이 나기 때문이라고. 그래서 별 다른 양념이 곁들여지지 않아도 문어만의 감칠맛이 아주 좋다. 찬바람이 부는 겨울에는 체온을 따뜻하게 올려줄 문어탕도 좋다. 그 외에도 문어숙회, 문어찜, 문어 전복찜 등 다양한 문어 요리를 즐길 수 있는데 문어를 즐기지 않는 일행이 있다면 소라무침이나 낙지볶음 혹은 전복구이 등을 추천한다.
If you want to fully enjoy the taste of deep-fried octopus, go to an izakaya.
One of the hardest foods in Daegu is Japanese cuisine. There are many large Japanese restaurants, but there are only a lot of food, but it is difficult to enjoy the true taste of the seafood dish, which is the main dish. However, you can feel the true taste of fresh octopus at this izakaya. The signature tempura of octopus, you can taste the moisture of the octopus from the tip of your tongue, which you can't feel in traditional tempura. The whole octopus is fried, and you will be surprised by the visuals and twice by the taste. The tempura is covered in a very thin layer, so the outside is crispy and the inside is soft octopus, which stimulates the texture. Octopus usually uses Namhaesan, but here octopus uses true octopus from Donghae. This is because Donghae true octopus tastes softer and more savory. So, even if you don't have any other seasoning, the flavor of the octopus is very good. In winter when the cold wind blows, an octopus bath is also good to warm up. In addition, you can enjoy a variety of octopus dishes such as octopus sukhoe, octopus steamed octopus steamed, octopus abalone steamed, etc. If you have a group that doesn't enjoy octopus, we recommend toasted octopus, stir-fried octopus or grilled abalone.
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