영자네장어

Name: 영자네장어
Address: Yangsan-dong, Buk-gu, Gwangju,South Korea, Gwangju, Korea

4.4/5 ★ 기반으로 8 리뷰

Contact 영자네장어

주소 :

Yangsan-dong, Buk-gu, Gwangju,South Korea

핸드폰 :

📞 +879

Opening hours :

Tuesday	11AM–10PM
Wednesday	11AM–10PM
Thursday	11AM–10PM
Friday	11AM–10PM
Saturday	11AM–10PM
Sunday	11AM–10PM
Monday	11AM–10PM

카테고리 :

해산물 레스토랑 , 민물장어 전문점 ,

도시 :

Gwangju

Best Freshwater eel restaurant in korea

N	NAYOUNG LEE on Google ★ ★ ★ ★ ★ 장어가 꼬들꼬들해요~ 일반장어와 식감이 다르고 기름기가 적네요^^ 참깨 갈아서 개인별로 주시고 직접 다 구워주시면서 반찬들 상세히 설명해주시는게 다른 장어집들과 차별화되있어서 대만족입니다. 대우받는 기분들더라구요. 80세 어른도 장어가 넘 부드럽다며 지금껏 갔던 장어집중 최고라고 하셨어요~ 꼭 가보세요 The eel is crunchy ~ The texture of the eel is different and it's less greasy ^^ It's very satisfying that you can sesame sesame and give it to each person and explain the side dishes in detail. I feel like I'm being treated. Even 80-year-old adults said that the eel is so soft that it's the best eel I've ever been to.
T	Taerang Bae on Google ★ ★ ★ ★ ★ 같은 장어일텐데 이상하게 더 맛있는 거 같다. 큰 욕심 없으신 사장님 마인드가 좋아 보인다. It would be the same eel, but it seems strangely delicious. The big greedy boss, Mr. Mind, looks good.
장	장여시 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 갈때마다 손님 많고 20년 단골집입니다~~ 너무너무 맛나용~ There are many customers every time I go, and it has been a regular restaurant for 20 years. So very delicious
S	SI Ahn on Google ★ ★ ★ ★ ★ 장어 음식 특성상 가격대가 있음 장어는 싱싱함 사장님이 직접 구워주시기에 초보도 부담없이 즐길 수 있음 25년 단일 메뉴에 아드님이 물려받아서 그런지, 기본 맛에 대한 평가는 좋은 편 점심 메뉴로 간단하게 탕 한 그릇으로도 추천 주변 골목에 주차 가능, 좌식 식탁 다만, 사장님 입담이 부담 되신 분은 불편할 수 있음 휴게시간 사진이 없어서 추가 합니다.. Due to the nature of eel food, there is a price Eel is fresh The owner cooks it himself, so even beginners can enjoy it without any hesitation. Maybe it's because my son inherited it from a single menu for 25 years, so the evaluation of the basic taste is good. It is also recommended as a simple bowl of soup for lunch. Parking available in the surrounding alleys, dining tables However, it may be inconvenient for those who are burdened by the boss's talk I don't have a picture of the break time, so I'll add it.
s	sh k on Google ★ ★ ★ ★ ★ 장어소금구이랑 장어탕, 장어회 먹었어요. 장어는 막 잡아서 그런지 싱싱했구요. 살이 탄탄하고 쫄깃한게 맛있습니다. 냄새가 전혀 안나요. 특이하게 생강이 안 나오고 여긴 참깨에 찍어 먹더라구요. 장어회는 와사비장에 찍어 먹었어요. 사장님 말로는 장어회가 오미자처럼 5가지 맛이 나면서 개인마다 느끼는 맛이 틀리다고 하는데 전 그냥 소소... 탕도 그냥 보통. 처음 시킬때 기본탕은 된장국이 나오구요. 장어를 많이 먹어도 된장국 공짜 추가는 안되더라구요. 추가는 무조건 돈 받습니다. 장어 좋아해서 많이 먹었는데 탑 맛집은 아닌걸로... I ate salted eel, eel soup, and eel sashimi. The eel was fresh because it was just caught. The flesh is firm and chewy. No smell at all. Unusually, there is no ginger, and here it is dipped in sesame seeds. The eel sashimi was dipped in wasabi soy sauce. According to the owner, eel sashimi has 5 different flavors like omija, and each individual has a different taste. When you first make it, the basic soup comes with miso soup. Even if you eat a lot of eel, you cannot add miso soup for free. Additions are always paid for. I like eel, so I ate a lot, but it's not the top restaurant...
Y	Younkwan Lee on Google ★ ★ ★ ★ ★ 장어구이는 이런것이다를 알게해준 집. 장어를 주문하자마자 잡아서 바로 조리해줌. 어디 어설픈 냉동장어와는 차원이 다른 맛을 낸다. 장어의 흙내는 전혀 느껴지지 않았고 장어특유의 기름진 고소함과 부드러운 식감이 일품이다. 장어가 녹는느낌을 느낀건 정말 특별한 경험이었다. 게다가 장어탕도 만족스러웠다. 장어탕은 별기대 안했는데 장어의 비릿함은 느껴지지 않았고 개운하지만 장어의 함유를 느낄수 있어 모두에게 호감으로 와닿을 맛이었다. 다만 개인적으로는 보다 녹진한 맛을 원해 여기에 들깨가루를 좀더 넣으면 괜찮을거 같긴한데 나를 제외한 일행들은 오히려 고소하고 깔끔하다며 만족스러워 했는데 아무튼 무난하게 좋았다. 장어회는 처음봤는데 신기해서 한접시 주문했고 역시 갓잡아서 살이 아직 떨리는 사후경직현상도 눈으로 볼 수 있었다. 다만 개인적으로는 많이는 못먹은게 처음에 입안에 넣으면 단맛이 나다가 흔히 아는 장어맛이 나는데 후에 뭔지모를 신맛이 입안에 싹 감돌면서 계속 그 맛이 입안에 맴도는데 뭔지모를 독성성분인지 잘은 모르겠지만 개인적으로는 별로였다. 그렇다고 장어 재료가 별로인건 아니고 먹는 방식이 개인적으로 불호였을 쁀이다. 전반적으로 사장님께서 자부하시며 영업하시고 단골도 많아보였다. 그리고 왜 많은지도 먹으면 알게된다. 주차가 좀 힘들 수 있으니 일찍방문해서 먹으면 좋을 것같다. 추천! The house that made me know this is what grilled eel is. As soon as you order the eel, they catch it and cook it right away. It has a different taste from the clumsy frozen eel. The earthy smell of the eel was not felt at all, and the unique oily flavor and soft texture of the eel is excellent. It was a very special experience to feel the eel melting. Besides, the eel soup was also satisfactory. The eel soup was not what I expected, but I did not feel the fishy taste of the eel, and although it was refreshing, I could feel the eel's content. However, personally, I want a more rustic taste, so adding more perilla powder here would be fine, but my party except for me said it was rather savory and neat. I saw eel sashimi for the first time, but it was interesting, so I ordered a plate, and I was able to see with my own eyes the post-mortem stiffness, where the flesh was still shaking. However, personally, I couldn't eat a lot, but when I put it in my mouth at first, it tastes sweet, and then it tastes like eel, but after that, an unknown sour taste lingers in my mouth. Personally, I didn't like it. It's not that the ingredients of the eel aren't good, but that the way I eat it is personally unfavorable. Overall, it seemed that the owner was proud of his business and had many regulars. And if you eat a lot, you will know why. Parking can be a bit difficult, so it's best to come early to eat. suggestion!
ᆢ	ᆢgoo it alone on Google ★ ★ ★ ★ ★ Good
이	이길섭 on Google ★ ★ ★ ★ ★ GOOD!