미가대구요리전문점
4.4/5
★
기반으로 8 리뷰
Contact 미가대구요리전문점
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바
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바다덕badaduck on Google
★ ★ ★ ★ ★ 대구요리 숨겨진 맛집.
건강한 맛이고 간단한 밑반찬도 맛있습니다.
가격대가 있지만 대구도 많이 들어서 이정도 가격은 맞다고 생각합니다.
한가지 아쉬운점은 사장님이 눈앞에 보이는 곳에서 싱의를 갈아입으시는데 난닝구차림으로 계셔서 그 부분이 조금 아쉬웠습니다.
(어르신이시고 자리가 협소해서 그러실수 있다고 생각했습니다.^^ 그래도 아쉬운건...ㅠ)
그것 빼고는 맛 가격 다 좋았습니다.
(지극히 주관적인 리뷰입니다. 감사합니다.^^)
 Daegu cuisine hidden restaurant.
It has a healthy taste and a simple side dish is also delicious.
Although there is a price range, I think that the price is right because it costs a lot of cod.
One unfortunate thing is that the boss changes his clothes in a place where he can see in front of him.
(I was elderly and I thought I could do it because of the narrow space.
Everything except the taste price was good.
(Very subjective review. Thank you. ^^)
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아
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아들소래포구 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 생대구탕 교과서 입니다. 싱싱한 대구로 담백한 국물이 일품입니다.
This is a raw codgutang textbook. Fresh cod with a light soup is excellent.
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B
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Bro Soup on Google
★ ★ ★ ★ ★ 맛도좋고 사장님도 너무친절하거니와 양도많음.
클라스가 있는집
The taste is good, the owner is very kind, and the quantity is large.
house with class
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깐
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깐깐한엘랸씨 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 생대구탕의 명가 속초는 시원하고 개운하다면, 여긴 개운한맛보다 달큰한 감칠맛이 있는 시원함이 더 우선한다. 전날 술을 마셔서가 아니라 그냥 쭉쭉 당기는 그런 맛.
지리는 선도가 안 좋거나 조리를 잘못하면 비린내가 확 올라오는데, 비린내 없이 똑떨어지는 국물 덕에 연신 숟가락질을 하다보니 금새 바닥이 보이더라는.
아마도 그 감칠맛의 원인이 생대구가 아니라서가 아닌가 싶은데... 추측이고 확인은 해 봐야겠다. 같은 뽈살이라하더라도 생대구처럼 씹히는 느낌보다는 조금 더 꼬독쫄깃한게 그런 후처리 후 탕을 끓인 듯한 느낌을 받았다.
여튼 맛있다.
If Sokcho, the famous home of raw codgutang, is cool and refreshing, the sweet and savory taste takes precedence over the fresh taste here. It's not because you drank alcohol the day before, it just tastes like it's pulling you straight.
If the freshness of the jiri is not good or if it is cooked incorrectly, a fishy smell will come out.
Perhaps the cause of the umami is not raw cod... It's a guess, I'll have to check it out. Even with the same pork belly, it was a bit chewy rather than chewy like raw cod.
anyway it's delicious
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서
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서정훈 on Google
★ ★ ★ ★ ★ Tastes good.
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J
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John Lee on Google
★ ★ ★ ★ ★ A simple cod fish soup for 22K. Absolutely not worth it.
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J
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Jongwon Lee on Google
★ ★ ★ ★ ★ Best cod fish soup restaurant in kangnam. Its humble but dishes are nice. Recommend at winter - season of cod fish
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A
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Andrew Shin on Google
★ ★ ★ ★ ★ The best steamed cod and soup in Seoul City.
Local but must go to restaurant!
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