우봉횟집

Name: 우봉횟집
Address: Yeonhwa-gil, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan,South Korea, Busan, Korea

4.2/5 ★ 기반으로 8 리뷰

Contact 우봉횟집

주소 :	Yeonhwa-gil, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan,South Korea
핸드폰 :	📞 +877
카테고리 :	해산물 레스토랑 , 아시아 레스토랑 , 일식당 , 생선회 전문점 , 뱀장어 ,
도시 :	Busan

Yeonhwa-gil, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan,South Korea

Best Sea eel in korea

H	Hyun Heo on Google ★ ★ ★ ★ ★ 사장님이 직접 손질해주시는 짚불꼼장어는 비주얼도 비주얼이지만 조금 비릴 것 같았는데 막상 먹어보니 탱글거리면서도 짭짤해서 절로 소주를 부르는 맛이더라구요. 다만 식으면 좀 비린 향이 있어서 후다닥 먹었습니다. 그외에도 아나고회나 밑반친 등 같이 나오는 한상 차림이 너무 만족스러웠네요. The straw eel that the boss cares for himself is visual but it looks a bit too fishy, but when I ate it, it tasted so tender and salty that I sang shochu. However, when it cooled down, it smelled a bit fishy, so I ate it. In addition, I was very satisfied with the costumes that came with an anagoshi and a side dish.
J	J찬민 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 원래는 아나고를 밑반찬으로 주는데 시즌에 따라 멸치초무침을 주기도 함. 맛남. 찌깨다시도 좋고 주인도 매우친절. 단 금액은 조금 있음. 그래고 해운대에서 먹는거 보단 나음. 거기는 완전 아줌마들이 사기침. 2명가면 중짜시켜버림. 해운대에서 먹을빠엔 택시타고 연화리 와서 먹는게 나음. 나름 만족. 담에는 소금구이 먹어봐타지. Originally, it gives anago as a side dish, but it also gives anchovy as a season. Good. Try to chew well and the owner is very friendly too. There is only a small amount. It is better than eating at Haeundae. There are aunts that cough. If you have two people, you will be rejected. It is better to eat the fish in Haeundae and eat it by taking a taxi. Your satisfaction. Try the salt grill on the wall.
반	반지훈 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 사장님만 좋으면 뭐합니까 가게이모라는 사람이 별론데 곰장어는 처음 먹어봐서 짚불 1.5, 양념 1.5인분 시켰습니다. 짚불은 조금 비린맛이 나서 같이주는 파절임에 먹었고, 양념은 먹을만했죠. 기본으로 매운탕이 나온다는걸 알고있기에 매운탕에 밥1개 달랬는데, 재료가 소진되서 없대요 (8시반쯤) 가게마감이 9시반이니까 왜 재료가 없지라는 의아한 마음이 들면서도 먹은거 계산하고 숙소에 돌아갔죠 차키를 놔두고 와서 다시 가니까 저희보다 늦게 나온 테이블은 매운탕이 '갓' 나와서 드시고 계시더라고요 가게이모는 재료가 다시 생겨서 만들었다고 '겉으로' 괜찮으시면 지금이라도 해준다? 근데 째려보시네요? 사장님은 연신 죄송하다고 오늘 가게가 바빠서 그랬다시는데ㅋㅋㅋㅋ 이 가게 가려면 7시반 전에 가셔야 매운탕 드실수 있을듯요. 그리고 가게이모한테 이쁨 받아야되고요 ㅎㅎ 제리뷰보시면 알겠지만, 나쁜글을 굳이 다 안씁니다. 이가게는 다른 분들이 아셔야 될것 같아서 씁니다. 현명한 컨슈머가 되시길 바랍니다. What if the boss only likes A man called Aunt is different The first time I tried the eel, I ordered 1.5 servings of straw and 1.5 seasonings. The straw fire had a bit fishy taste, so I ate it with the onion and served the seasoning. Basically, I know that spicy tang comes out, so I asked for 1 piece of rice in spicy tang, but the ingredients are exhausted (about 8:30) Since the store was at 9:30, I was wondering why there was no ingredients, but I counted what I ate and went back to the hostel. As I left the chaki and went back, the table that came out later than us was eating Maeuntang with'fresh' If you are okay with'outwardly' saying that the aunt's ingredients were made again, do you still do it? But you look at me? The boss said he was sorry for the extension, but he said it was because the store was busy today. You must go before 7:30 to go to this store so you can have a spicy soup. And I have to get pretty from my aunt. As you can see from my review, I don't write bad words. I think this store should be known by other people. Be a wise consumer.
М	МИ ТЯ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 기본 붕장어 서비스 깔끔하고, 모듬회 양도 많고, 꼼장어도 맛있어요. 공기밥추가하면 매운탕도 시원하니 좋아요. 직원분 참 친절 하세요. Basic conger eel service Clean, plenty of assorted sashimi, and eel is delicious. If you add rice, the spicy soup is cool. The staff is very nice.
E	Elina Kim on Google ★ ★ ★ ★ ★ 멸치회 싱싱하고 맛있었습니다. 그런데 초장 양념간이 조금 강하네요~ 짚불 민물장어 직접 구워서 잘라주시는데 짚불 향이 나면서 맛있습니다~ 직원분들도 친절했어요 :) Anchovy was fresh and delicious. But the seasoning sauce is a bit strong ~ You can cut the straw freshwater eel yourself and cut it with the smell of straw.
G	Greenfield Roh on Google ★ ★ ★ ★ ★ 우봉횟집 벼르고 별렀던 기장 꼼장어 먼 길을 마다하지 않고 찾은 이유는.. 꼼지락 꼼지락..산곰장어 다소 비위에 거슬릴지는 모르나 이 맛을 보지 못한 이는 있어도 한 번 맛본 이는 없다는 기장 곰장어. 이도 짚불에 구워 껍데기를 벗긴 오리지널 기장 곰장어 소금구이다. 짚불에 검게 그을린 곰장어를 눈 앞에 가져와 껍질을 벗겨준다. 보통 재래 시장에서 곰장어의 껍질을 벗기는건 못을 꽂은 나뭇판에 머리를 꽂아 능숙하게 껍질을 벗기는 장면을 어릴적 보았었다. 산곰장어이니 나름의 제거 방법이 다르겠지만 조금 민망할 정도의 거죽제거 방법에 비해 맛있으니 할말이 없다 . 다양한 입맛과 처음 맛보는 이들을 위해 양념구이도 맛보있지만 실로 몬도가네 이상의 장면이 연출된다. 혐오스럽다고 느낄 분들은 권하고 싶지 않다. 난, 무조건 담백한 오리지널 소금구이에 한 표다. Woobong Sashimi Restaurant Millet eel The reason why I didn't hesitate to find a long way... Gomjirak gomjirak.. mountain bear eel I don't know if it's a bit harsh on the rain There are those who have never tasted this taste, but no one has ever tasted it. This is the original salt-grilled millet bear eel, which has been roasted over a straw fire and peeled. Bring the blackened eel over straw fire in front of your eyes and peel it. When I was a kid, I used to see a scene where people skillfully peeling bear eels in a traditional market by sticking their heads into a wooden board with nails. Since it is a wild bear eel, the method of removing it may be different, but compared to the method of removing the skin, which is a bit embarrassing, there is nothing to say because it is delicious. For those who have a variety of tastes and for the first time, they also taste grilled spices, but the scene is actually more than mondogane. I wouldn't recommend it to anyone who finds it disgusting. I unconditionally vote for the light, original salt-grilled.
K	Kang Wolf on Google ★ ★ ★ ★ ★ 새카맣게 그을린, 언뜻 보면 나무뿌리처럼 생긴 덩어리들이 접시에 올려져 나왔다. 그 덩어리들의 검댕을 벗겨내니 촉촉한 살결이 보인다. 아직 열기가 있어서 따뜻한 김이 오르고 불향이 진하게 퍼졌다. 입에 넣지 않았지만 먹은 것처럼 코에 향이 가득 차고 침이 고인다. 한 점 물고 씹어보니 탱글 하고 쫀쫀한 식감에 촉촉한 육즙이 고소하게 배어 나왔다. 목구멍으로 넘어가고 나서는 짚불의 향이 은은하게 남았다. 입과 코의 감각을 만족스럽게 자극해 준 한 끼였다. Chunks of charred, at first glance, tree roots appeared on a plate. When you remove the soot from the lumps, you can see the moist skin. It was still hot, so warm steam rose and the incense of fire spread. I didn't put it in my mouth, but as if I ate it, my nose was full of flavor and my saliva was building up. When I took a bite and chewed it, it had a soft and chewy texture, and the moist juice was savory. After passing through the throat, the scent of straw fire remained. It was a meal that satisfactorily stimulates the senses of the mouth and nose.
P	Pilong Song on Google ★ ★ ★ ★ ★ Not bad for Korean.... But not recommended for foreigners... Little bit weird... Prepare for culture shocks...^^