Sodam
4.2/5
★
기반으로 8 리뷰
Contact Sodam
주소 : | 3-3 Bomundong 5(o)-ga, Seongbuk-gu, Seoul, South Korea |
카테고리 : |
우동 전문점
,
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도시 : | Seoul |
S
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Seonyong Kim on Google
★ ★ ★ ★ ★ 유명하다해서 오픈시간 맞춰서 방문
오뎅우동,튀김우동,만두 주문
만두는 맛있는데 제 입맛에 우동은 별로여서 다 남겼어요
맛보다 우선 서빙하시는 여자분 너무 불친절하네요
오픈5분전 도착했는데 오픈전이라며 밖에 세워두는것까지는 이해를 하겠는데 오픈시간이 지나도 자리안내 없어 3팀정도 밖에서 벌벌 떨었습니다.
알아서 들어가 앉고 주문하려고하니 이번에는 앞에서 대놓고 말을 무시하네요
기분 좋게 먹으러 가서 기분만 상하고 왔어요
Visiting Open Times
Oden udon noodles, Tempura udon noodles, Grilled dumplings
The dumplings are delicious but I didn't have enough udon in my appetite
It's very unfriendly for a woman to serve before taste
I arrived 5 minutes before the opening, but I'll understand that it's an open match, but I'm trembling outside about 3 teams.
I'm going to sit down and order it.
I went to eat comfortably, I just got hurt.
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콜
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콜드쉽 Coldsheep on Google
★ ★ ★ ★ ★ 백종원의 3대천왕에 나왔고 동네 주민들이 유명한 곳이라 하여 가봄. 그런데 글쎄...매장이 조용하고 서비스는 그닥. 우동에 재료가 많이 들어간 느낌이나 특별히 다른 맛은 아니었다. 기대를 너무 많이했나?
He came to Baek Jong-won's Three Great Heavens, and the local residents said it was famous, so he went there. But well... the store is quiet and the service is so good. It felt like the udon had a lot of ingredients, but it wasn't particularly different. Did you expect too much?
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y
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yongseok ghymn on Google
★ ★ ★ ★ ★ 며칠 전인가 YennaPPa님의 리뷰에서 본 이 가게의 돌냄비우동이 예전에 좋아했던 동부이촌동의 지금은 없어진 보천이나 한때 거의 하루 건너 들를 정도로 자주 갔었지만 이젠 안 다닌지가 꽤 되서 어떻게 변했는지도 궁금한 동문우동 아니면 훨씬 어렸을 때 아버지가 다니셨던 헬스클럽이 있던 지금은 서울스퀘어란 낯선 이름이지만 아직도 나한텐 대우빌딩으로 남아있는 서울역 맞은편 서울스퀘어 지하 아케이드에 있었던 우동으로 유명했던 동경암을 떠오르게 해서 궁금해 가고싶다에 세이브해뒀었음.
이제 완연한 가을인지 길가의 단풍나무는 완전히 노랗게 변해서 살짝 을씨년스러운 느낌인데 그래선지 뜨끈한 옛날 우동이 생각나 여기 소담에 들러보기로 함.
가게는 보문역 근처 뒷골목에 위치해 있었는데 인기가 있는 가게라고 해서 점심시간을 지나 방문하니 다행히 자리가 없거나 하진 않았고 4인 테이블로만 이루어졌는데 빈 테이블에 앉아 생각하고 온 대로 새우튀김우동을 부탁드림.
난 돌냄비우동은 너무 뜨거워서 어려서부터 딱히 좋아해 본 기억이 없고 오뎅보단 튀김이 좋아 망설임이 1도 없었음.
물과 추가 반찬은 셀프여서 물을 따라서 자리에 앉으니 사모님께서 흔한 노란색 단무지가 아닌 뭔가 예전부터 좀 더 고급 느낌으로 느껴졌던 흰 단무지와 김치를 가져다 주심.
옛날 타입의 우동전문점이라면 우동이나 모밀국수류 외에 김초밥이나 유부초밥 정도가 있는 게 익숙한데 이 집의 메뉴는 통만두나 돌솥비빔밥도 있어서 나한텐 조금 덜 우동전문점으로 느껴짐.
조금 기다려 드디어 새우튀김우동이 나왔는데 토핑으로 얹어진 새우튀김은 제법 큰 사이즈의 것이 세 개나 들어있고 다른 한 개의 튀김은 뭔지 나중에 보니 YennaPPa님의 리뷰에서 봤었을 때 낯설게 느껴졌던 고구마튀김이었음.
그 외에도 좀 더 들어있었으면 더 좋았을 것 같은 쑥갓과 핑크색 가마보코 그리고 국물 안엔 미역도 어느 정도 들어있음.
먼저 국물을 맛을 보니 흔한 옛날 일본식 우동에서 기대하는 가츠오부시의 은은한 달달함 같은 게 없이 아무튼 첫 입에 아 좋다고까진 안 느껴져 맛집이라고 해서 기대했던 맛과는 달라 살짝 당황함.
면은 매끈하면서 쫀득하고 적당히 탱글한데 국물맛이 기대했던 가츠오부시의 맛이 아니어선지 면 자체는 나름 좋지만 국물과는 덜 어울리게 느껴짐.
새우튀김을 집어 한 입 베어무니 안의 새우는 빈약한데 여긴 요즘의 일본식 우동 가게가 아닌 옛날 타입의 일본식 우동 가게여서 놀라진 않고 오히려 튀김옷이 빵빵해서 동문우동 같은 데서 원하면 더 넣어 먹도록 준비되어 있던 텐카츠를 난 많이 넣어 먹었었는데 그럴 필요가 없고 튀김옷의 기름짐과 고소함을 좋아하는 나는 미소가 지어짐.
여기저기서 보면 튀김이 우동 국물에 눅눅해지는 걸 싫어하던데 그냥 튀김만으로 먹을 땐 그렇겠지만 이렇게 우동에 들어간 튀김은 우동 국물에 적셔져 점차 흐물흐물해지는 느낌과 맛을 좋아해서 난 너무 좋음.
우동면이 넉넉히 들어있는 느낌은 아니어서 좀 더 들어있었으면 했지만 우동 국물에 푹 적셔져 흐물해진 새우튀김이 아쉬움을 달래줌.
적당히 맛있게 먹고 자리에서 일어나 계산 후 가겔 나옴.
전체적으로 YennaPPa님의 리뷰에서 본 요즘 스타일의 정통 일본 우동과는 다른 옛날 스타일의 일본 우동이 그리우면서 궁금해 들러봤는데 튀김옷이 빵빵했던 새우튀김은 나름 좋았는데 국물 맛이 내가 기대했던 것과 다르고 그래선지 우동면과도 덜 어울리게 느껴져 이런 옛날 타입의 일본 우동이 맛보고 싶을때 딱히 생각이 날 것 같진 않지만 근처에 왔을때 이런 옛날 스타일의 일본 우동이 생각나면 한 번쯤 들러볼 만하다고 생각됐고 응원하는 의미로 맛있다로..
A few days ago, YennaPPa's review of this store's stone-pot udon was a favorite of Dongbu Ichon-dong, a now-defunct Bocheon, or I went to almost a day later, but now I haven't been there for quite a while, so I wonder how it changed. When I was a lot younger, my father used to go to the gym, but now Seoul Square is a strange name, but it reminds me of Donggyeongam, which was famous for udon in the underground arcade of Seoul Square opposite Seoul Station, which still remains as Daewoo Building to me. I did it.
If it's completely autumn, the maple trees along the road have turned completely yellow, so it feels a little bit ugly, but it reminds me of the hot old udon, so I decided to stop by Sodam.
The store was located in a back alley near Bomun Station, so it was a popular store, so when I visited after lunch, fortunately, there were no seats or there were only tables for 4 people, so I sat at an empty table and asked for tempura shrimp udon as I thought.
I haven't remembered that the stone pot udon was so hot that I really liked it since I was young, and I liked tempura rather than oden, so I never hesitated.
The water and additional side dishes were self-serving, so I sat down along the water, so my wife brought me a white pickled radish and kimchi, which I felt a little more advanced than the common yellow pickled radish.
If you're an old-style udon restaurant, you're used to serving kim sushi or tofu sushi in addition to udon and rice noodles, but the menu at this house also has whole dumplings and stone-cooked bibimbap, so it feels a little less like a udon restaurant to me.
Wait a bit and finally the shrimp tempura udon came out, but the shrimp tempura topped with a topping contains three fairly large-sized ones, and when I later saw what the other tempura was, it was a sweet potato tempura that seemed unfamiliar to YennaPPa's review.
In addition to that, there are garland chrysanthemums, pink kamaboko, and seaweed in the broth.
First of all, when I tasted the soup, it was a bit embarrassing, unlike the taste I expected because it was a restaurant because there was no such thing as the subtle sweetness of katsuobushi that you would expect from a common old Japanese udon.
The noodles are smooth, chewy, and moderately soft, but the taste of the soup is not the taste of katsuobushi, which is what I expected, but the noodles themselves are good, but they feel less matched with the soup.
Take a bite of shrimp tempura, and the shrimp inside is poor, but I'm not surprised that this is an old-style Japanese-style udon shop rather than a Japanese-style udon shop these days. Rather, the tempura was full, so Tenkatsu was prepared to eat more if you wanted in a place like Dongmun Udon. I ate a lot, but I don't have to, and I like the greasy and savory flavor of the fried clothes and smile.
From here and there, I hated that the tempura gets wet with the udon broth, but I like it because I like the feeling and taste that the tempura in the udon is soaked in the udon broth and gradually becomes softer.
It didn't feel like there was enough udon noodles, so I wished it had more, but the shrimp tempura soaked in the udon broth soaked it up soaked in the udon soup relieves my regret.
Eat moderately and get up from the seat and come out after calculating.
Overall, in YennaPPa's review, I missed the old-style Japanese udon, which is different from the traditional Japanese udon of these days, and I stopped by.I was curious about the fried shrimp tempura that was full of tempura, but the taste of the soup is different from what I expected, and it is not like udon noodles I don't think it really suits me, so when I want to taste this old type of Japanese udon, I don't think I'll be reminded of it.
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이
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이휘현 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 요새저녁장사를안해서 휴가첫날 슬슬걸엇니 점심먹으러갔음 여전한맛과 양, 든든한 한끼. 이날 느타리버섯상태가 조금 별로였던것같지만 그래도 시원하게 완국하였음. 맛있다.
I went for lunch on the first day of vacation because I didn't have dinner business. Still taste, quantity, and a hearty meal. The state of the oyster mushroom that day was a bit poor, but it was still cool. delicious.
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조
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조정희 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 간이 좀 쎄긴한데 맛있어요 점심시간 잘못 맞추면 30분 웨이팅할수 있어요 돌비 누룽지도 훌륭하고 돌냄비 보글보글 국물디 끝내줍니다
The seasoning is a bit strong, but it's delicious. If you get the lunch time wrong, you can wait 30 minutes.
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이
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이상민 on Google
★ ★ ★ ★ ★ Good
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S
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Steph on Google
★ ★ ★ ★ ★ If you're in this neighborhood please come eat here! It's a very small hole in the wall kind of place but it's an amazing place for Korean style udon. Their dumplings are also great! Just be careful not to come too too late because once they run out of ingredients they'll close up shop for the day.
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박
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박재희 on Google
★ ★ ★ ★ ★ Sodam noodle is a well-known restaurant
In our town, its most popular dish is stone pot udong the food is so delicious.
The servers are kind the prices are reasonable.
I would give this restaurant three stars.
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