문화수제비
4.5/5
★
기반으로 6 리뷰
Contact 문화수제비
주소 : | Saemunan-ro 5-gil, Sajik-dong, Jongno-gu, Seoul,South Korea |
핸드폰 : | 📞 +87 |
카테고리 : |
레스토랑
,
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도시 : | Seoul |
S
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Seu Kim on Google
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문
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문화수제비 on Google
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노
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노대영 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 음식 맛에 비해 매우 저렴.
사장님이 아주 친절하심
Very cheap compared to the food taste.
The boss is very kind
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정
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정명동 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 칼국수는 멸치로 감칠맛나게 육수내구요 수제비도 부드럽고 쫄깃한게 맛납니다 특히 비빔만두 맛납니다 양배추 비벼서 싸드시면 개운한게 좋습니다
Kalguksu is made with anchovies and has a rich broth. The sujebi is also soft and chewy. It's especially delicious.
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서
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서명준 (MJ_JUNE) on Google
★ ★ ★ ★ ★ 바지락 칼국수에 주력변경.
수제비와 잘 어울리는 사이드 메뉴.
광화문 오피스 상권에서 저렴한 한끼식사와 푸짐한 바지락을 베이스로 하던 칼국수 집에서 멸치육수로 국물낸 수제비로 주력메뉴와 간판을 변경하였습니다. 스텝분들은 기존 분들 그대로긴 하네요.
필자는 사실 바지락보단 명동칼국수의 고기 칼국수를 더 선호하고 멸치육수의 수제비 또한 좋아합니다. 그런데 많은 사람들은 바지락의 시원함과 푸짐함을 좋아했기에 점심시간 웨이팅은 더이상 찾아보기 어려워졌습니다.
확실히 바지락 육수의 시원함보단 덜하긴하죠. 보다 간도 심심해진 감도 있습니다. 그래도 사이드 메뉴인 납작만두나 감자전과 함께 즐기면서 맛의 보완이 되고 저렴한 가격은 여전히 유지하기에 가끔은 찾아와 즐길만 하겠네요.
Changed focus to clam kalguksu.
Side menu that goes well with Sujebi.
The main menu and signboard have been changed to Sujebi made with anchovy broth at an inexpensive single meal in the Gwanghwamun office business district and a kalguksu restaurant based on rich clams. The staff are the same as the existing ones.
In fact, I prefer Myeongdong Kalguksu meat Kalguksu rather than clams, and also Sujebi anchovy broth. However, many people liked the coolness and generosity of the clams, so it was difficult to find a wait for lunch anymore.
It's definitely less than the coolness of the clam broth. There is a sensitivity that has become more bored in the liver. Still, it complements the taste while enjoying it with the side menu, flat dumplings and potato pancakes, and the price is still low, so it's worth visiting occasionally.
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S
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Seungwoo Shin on Google
★ ★ ★ ★ ★ 수제비 죽임. 국물맛이 정말로 진해요. 김치도 아주 좋음. 감자전 납짝만두도 맛있어요. 특히 감자전은 주문 받으시고 바로 감자를 손질해서 감자전의 감자가 아주 싱싱함(?). 강추합니다.
Sujebi kills. The flavor of the broth is really strong. The kimchi is also very good. The sweet potato dumplings are also delicious. In particular, the potato jeon is very fresh (?) because the potatoes are processed immediately after receiving the order. I recommend it.
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