브레드숨(탕종숙성빵)

Name: 브레드숨(탕종숙성빵)
Address: Noryangjin-ro 18-gil, Noryangjin 1(il)-dong, Dongjak-gu, Seoul,South Korea, Seoul, Korea

4/5 ★ 기반으로 8 리뷰

Contact 브레드숨(탕종숙성빵)

주소 :	Noryangjin-ro 18-gil, Noryangjin 1(il)-dong, Dongjak-gu, Seoul,South Korea
핸드폰 :	📞 +87887
카테고리 :	빵집 ,
도시 :	Seoul

Noryangjin-ro 18-gil, Noryangjin 1(il)-dong, Dongjak-gu, Seoul,South Korea

Best Bakery in korea

2	201 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 노들역 앞에 있는 식빵 가게이다. 팥마차와 고구마치즈크림 등이 유명하다. It is a bread shop in front of Nodel station. Red bean wagon and sweet potato cheese cream are famous.
k	kavrith mucha on Google ★ ★ ★ ★ ★ 노들역의 희망임.... 가격은 좀 있지만 먹어보면 납득가능함. 어차피 매일 먹는것도 아니고 매우 만족스러움. 시즈널 나온거 잘 보시고 드셔요. 시즈널이 괜히 시즈널 아님. 맛있음. Hope of Nodeul Station.... The price is a bit high, but it's understandable if you try it. I don't eat it every day anyway, so I'm very satisfied. Take a look at what's out of the season and enjoy. A seasonal is not a seasonal for nothing. Delicious.
소	소르소르 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 빵은 그럭저럭 괜찮은데 알바생이 너무 불친절해서 두번다시 가고싶지않음 Bread is somehow okay, but I don't want to go back again because Albasaeng is so unkind
汝	汝昄 조성도 on Google ★ ★ ★ ★ ★ SBS '생활의 달인'에 소개된 서울 동작구 본동에 위치한 빵집 '브레드숨' 브레드숨을 운영하는 달인은 14살 때부터 꿈꿔 왔던 제빵사의 꿈을 이룬 강혜연 씨다. 그녀가 만드는 식빵은 '탕종숙성법'으로 만들어 쫀득하면서도 촉촉하고 부드러운 식감이 특징. 달인 강혜연 씨는 보리를 볶아 보리차를 만든 뒤 첫 번째 반죽을 만든다. 또한 호밀가루에 찹쌀 풀을 쒀 호밀 종반죽으로 여러 번 배양해 두 번째 반죽을 만든다. 세 번째로 우유 유막을 제거한 우유 반죽을 만들어 이것을 모두 합친다. '브래드숨'의 시그니처 메뉴는 녹차 아몬드 크림과 팥 앙금이 듬뿍 들어간 '팥마차 식빵'이다. Bread soup, a bakery located in Nongdong, Seoul, which was introduced in SBS ' The master who runs the breadth breath is Kang Hye - yeon who dreamed of a baker 's dream that he had dreamed since he was 14 years old. The bread she makes is made with "Tang Jong Suk Gong" and features a soft and moist texture. The master Kang Hye-yeon makes barley tea and then makes the first dough. Also, glutinous rice flour is mixed with rye flour and cultured several times to make a second dough. The third is to make milk paste with milk film removed and combine them all together. The signature menu of 'Bradshim' is 'Red bean wagon bread' which contains plenty of green tea almond cream and red beans.
g	green beside on Google ★ ★ ★ ★ ★ 지하철 9호선 기준으로 접근성 좋네요. 한강대교 건너기 직전이라 여기서 빵사들고 노들섬쪽으로 놀러가도 괜찮겠어요. 가장 기본중의 기본일거 같은 '탕종우유식빵' 과 '팥마차식빵' 을 주문해봤는데, 두가지 모두 만족스러웠어요. 탕종우유식빵의 쫄깃함과 부드러움은 이루말 할 수 없이 입에서 착 감기구요, 동작구에 있는 또 다른 빵집인 브레드덕 보다 가격이 싼 편이네요 (3000원). 크기는 작아요. 팥마차빵은, 먹어보기 전에는 팥+마차 가 무슨 조합일까 싶었는데, 녹차/말차 종류 그닥 안좋아하는 저희 엄마도 맛있게 드셨어요. 꽤 달달한 맛이구요 속이 꽉 차 있어서 포만감도 꽤 되더라구요. 결론은,, 이런 맛에 식빵 뜯어먹는구나 를 새삼 깨닫게 한,, 맛있었어요. Good accessibility based on subway line 9. Just before crossing the Hangang Bridge, it's okay to go to the bread and go to Nodeul Island here. I ordered 'tangjong milk bread' and 'red bean wagon bread', which are probably the most basic, and both were satisfactory. The chewyness and softness of Tangjong Milk Bread is inexplicably cold in the mouth, and it's cheaper than the other bread bakery in Dongjak-gu (3000 won). The size is small. Before I tried red bean matcha bread, I wanted to know what kind of combination red bean and matcha are. It's a pretty sweet taste, and the inside is full, so it's also quite full. In conclusion, it was delicious that made me realize that you are eating bread with this taste.
먹	먹방여신수민 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 말해모해~ 팥마차 존맛! 다른 식빵들도 그냥 다 맛남!!! 블루베리는 뭐이리 가득 들었냥~~ 굿!! Don't tell me~ Red bean matcha flavor! All other breads are just delicious!!! Blueberries were filled with something like that~~ Good!!
c	christian choi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Good
J	JAEHYUN IM on Google ★ ★ ★ ★ ★ Great taste and creativity!