Nobu

Name: Nobu
Address: 23-6 Ogin-gil, Nusang-dong, Jongno-gu, Seoul, South Korea, Seoul, Korea

3.8/5 ★ 기반으로 8 리뷰

Contact Nobu

주소 :

23-6 Ogin-gil, Nusang-dong, Jongno-gu, Seoul, South Korea

핸드폰 :

📞 +87

Opening hours :

Tuesday	11:30AM–2:30PM
Wednesday	11:30AM–2:30PM
Thursday	11:30AM–2:30PM
Friday	11:30AM–2:30PM
Saturday	12–6PM
Sunday	Closed
Monday	Closed

카테고리 :

메밀국수 가게 ,

도시 :

Seoul

Best Soba noodle shop in korea

안	안승현 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 가성비 가심비 불만족. 면도 좋고 좋은 재료를 쓰는 거 알겠고 호불호 갈리는 스타일인 것도 알겠다. 일본 본토 스타일이지만 가격은 일본이상. 면추가해도 일반 성인 남자에게는 확실히 적다. Dissatisfied with value for money. I know that it has a good shave and uses good ingredients, and I know that it is a style that people like and dislike. It is a Japanese mainland style, but the price is higher than that of Japan. Even with the addition of noodles, it is definitely less for an average adult male.
최	최진혁 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 면이 깔끔하고 쯔유 국물이 진국입니다. 짜지도 않고 조미료 맛도 안나는듯 합니다. 냉육소바를 시키면 냉소바에 뜨듯한 쯔유가 나오니 햇갈리지 마세요. 일식 계란말이는 폭신하고 달달하니 먹을만 합니다. The noodles are clean and the tsuyu broth is authentic. It doesn't seem salty and it doesn't taste like seasoning. If you order cold soba noodles, hot soba comes out with soba, so don't get sunburned. Japanese egg rolls are soft and sweet, so it's worth eating.
W	WooJung Choo on Google ★ ★ ★ ★ ★ 운이좋게 안기다리고 먹었습니다. 하지만 1명이서 운영하는지 속도는 다소 느렸습니다. 마 온 소바를 먹었는데 마가 풍부하게 들어있어서 좋았습니다. 정말 위장튼튼하게 해주는 보약같았어요. 소바 면발도 좋았고 양도 적당했습니다. Luckily, I waited and ate. However, the speed was a bit slow as it was operated by one person. I ate the hemp on soba and it was good because it had a lot of hemp in it. It was like a medicine that really strengthens the stomach. The soba noodles were good and the quantity was just right.
T	Tony Kim on Google ★ ★ ★ ★ ★ 평이 좀 갈리길래 갈까말까 망설였지만 가길 잘했습니다. 한국 소바집 중에서는 단연 최고인거 같고 쯔유는 담백하면서도 진합니다. 다른 가게와 다른건 제면을 직접하고 면발의 쫄깃쫄깃함이 일품입니다. 이건 우동면도 마찬가지. 가격은 다른 소바집에 비싸지만 소바의 퀄리티가 맛을 보증합니다. 일본 소바맛집과 가장 가까운 퀄리티이고 일본에서도 이정도 소바 먹으려면 이정도 가격 내는게 일반적입니다. I was hesitant to go because of the mixed reviews, but I did well. It seems to be the best among Korean soba restaurants, and the tsuyu is light and thick. The difference from other shops is that they make their own noodles and the chewy texture of the noodles is outstanding. This is also true for the right side. The price is higher than other soba restaurants, but the quality of the soba guarantees the taste. It is the closest quality to Japanese soba restaurants, and it is common in Japan to pay this price to eat this kind of soba.
김	김지향 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 재료가 마가 들어갔기 때문에 흔하지 읺아 방문할 가치가 있지만 소바 자체의 맛은 이렇다할 특색은 없는 소바이기 때문에 시간을 들여서 방문할 이유는 없다 봅니다 테이블은 바 테이블로 다같이 옆에 앉아 식사하게됩니다 소바 자체가 가격에 비해 양이 차지 않는 음식이기에 한끼를 든든히 하기엔 가성비가 떨어질듯 합니다 Since the ingredients are hemp, it is rare and worth a visit, but the taste of soba itself is not particularly distinctive, so there is no reason to spend time visiting it. Since it is a food that does not take up a lot of money compared to the price, it seems that the cost-effectiveness is falling for a full meal.
J	Junho Lee on Google ★ ★ ★ ★ ★ 지나가다 정갈한 외관에 이끌려서 방문. 친절하신 주인분이 맞아주셨는데(일본인이신가?) 가볍게 메뉴 설명해주셨고 힘이난다 소바(온) 으로 주문했다. 쯔유와 삶은 고기, 파 와 직접 제면한 메밀 소바가 서빙 됨. 개인적으로 한국에서 먹은 메밀소바 중 가장 일본에 가까운 느낌. 맛있다! Visited by the neat exterior while passing by. The friendly owner greeted me (Are you Japanese?), explained the menu lightly, and ordered the soba (on) with strength. Served with tsuyu, boiled meat, green onion and homemade buckwheat soba. Of all the soba noodles I ate in Korea, it felt the closest to Japan. delicious!
A	Anna Shin on Google ★ ★ ★ ★ ★ The best soba noodle in town! I just wish it had a larger space and more tables.
D	DY K on Google ★ ★ ★ ★ ★ You can try v v proper soba here. One of the few good Japanese restaurant in Seoul. Location is a bit tricky, but it's worth it.