고향손칼국수
4/5
★
기반으로 4 리뷰
Contact 고향손칼국수
주소 : | Juyeop-dong, Ilsanseo-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do,South Korea |
카테고리 : |
레스토랑
,
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도시 : | do |
김
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김예슬 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 존맛
john taste
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O
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OK chelin on Google
★ ★ ★ ★ ★ 개인적인 입맛으로 별점을 좌우할 순
없기에 보편적인 기준에서 평가해보자면
주엽,강선쪽에 오래 장사한 칼국수 집인데
뉴서울프라자라는 1층 빼고 다 망해가는
상가 건물 지하에 위치해 있다.
칼국수의 맛은 '어머니의 비밀 가루'가
전혀 안 들어간 맑은 국물 맛이며 멸치와
바지락 베이스의 육수맛이 느껴진다.
바지락이 무지 많은데 (그만큼 비쌈)
해감이 덜 되어서 모래가 씹히는게 몇개
있었고 크기는 상당히 작은편이다.
소고기 주먹밥은 미리 만들어 놓으신걸
데워서 주시는듯 한데 다진소고기가
들어간 볶음밥(?)을 뭉쳐 계란옷에
감싼 형태의 주먹밥으로 겨자소스에
찍어 김치와 같이 먹으면 제법 그럴듯한
맛이 난다.
전체적으로 50대이상 어르신들이
좋아할 맛이고 예상했듯 MSG맛은
전혀 없으니 이런류의 할머니가 해 주는
건강한 해물베이스의 칼국수가 땡긴다면
추천할만 하다.
P.s 김치가 존맛
Depending on personal taste, the star rating may be dictated by
Since there is no such thing as a universal standard,
It's a kalguksu restaurant that has been around for a long time in Juyeop and Gangseon.
All but the first floor of New Seoul Plaza is in ruins.
It is located in the basement of a commercial building.
The taste of Kalguksu is 'Mother's Secret Powder'.
It tastes like a clear broth without any ingredients.
It tastes like clam-based broth.
There are so many clams (that much expensive)
Some of the sand is chewed because it is less harmful
and it was quite small.
Beef rice balls are prepared in advance
It seems to be served warm, but the minced beef is
Combine the fried rice (?) and put it in the egg batter.
Wrapped rice balls in mustard sauce
Dip it and eat it with kimchi.
It tastes good.
Overall, people over 50
It's a flavor you'll like and as expected, the MSG flavor is
There is no such thing as this kind of grandmother
If you are craving a healthy seafood-based kalguksu
It is recommended.
P.s Kimchi is delicious
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E
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Eugene on Google
★ ★ ★ ★ ★ 김치칼국수 빼고 너무 잘먹었다
김치도 칼국수랑 먹으라고 아예 칼국수 전용 겉절이인듯. 이집특은 소고기주먹밥인듯.. 하나더사서 포장해올걸했다 ㅋㅋ
다음번방문하면 칼제비와 주먹밥을 먹는걸로 ..
김치칼국수는 첫맛에감칠맛이나나싶다가 매워지면서 맛이 과한느낌이었음
I ate very well except for the kimchi kalguksu.
It seems that kimchi is also a special dish for kalguksu so you can eat it with kalguksu. This house's special is beef rice ball.. I thought I'd buy another one and wrap it lol
Next time we visit, we'll eat sword swallows and rice balls..
The kimchi kalguksu had a savory taste at first taste, but as it became spicy, the taste was excessive.
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굉
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굉스터 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 일산 주엽 뉴서울 프라자 지하
고향 손칼국수
주엽 뉴서울 플라자
지하에 숨겨져 있는
칼국숫집.
첫 느낌은 칼국수 치곤
가격이 다소 비싸다는 생각이었다.
그래도 일단 믿먹ㄱㄱ!
비빔국수는 여름에만
된다고 하셔서
김치 칼국수와 손칼국수와
소고기 주먹밥을 주문.
집에 있을만한
정감가는 그릇에 나오는 칼국수.
첫 국물맛은 손맛 좋으신 할머니가
기교 부리지 않은
좋은 재료 본연의 깊은 맛 그대로로
승부하는 좋은맛이었다.
근데 국물을 계속 마시면
마실수록 지각, 맨틀, 외핵, 내핵까지의
깊은 맛이 느껴진다.
김치칼국수는 김치의 맛에 가려져서
그 깊은 맛이 덜할 수 있다.
그래서 기본 손칼국수 추천.
면발도 자가제면하시는데
딱 좋아하는 탱탱한
바로 그 면발이라 매우 만족스러웠다.
김치도 국내산 재료들로
이루어진 자극적이지 않으면서
시원한 굿 밸런스 김치다.
소고기 주먹밥은
사이드 메뉴로 필수다.
세월의 손맛 바이브가
느껴지는 칼간에
큼지막한 재료들이
계란 지단에 감싸져서
맛있음을 느끼게 해준다.
할머니 식당들에서 보기 힘든
반도체 공장스러운 위생도 대단했다.
기본 손칼국수에 소고기 주먹밥 추천.
바지락이 너무 많아
귀찮지만 잘골라서 드시길.
INSTA- 《 sakura_gangsta 》
Ilsan Juyeop New Seoul Plaza basement
Hometown Hand Kalguksu
Juyeop New Seoul Plaza
hidden in the basement
Kalguksu restaurant.
My first feeling is kalguksu
I thought the price was a bit high.
Still, believe me!
Bibim-guksu is only available in summer.
Said it would
Kimchi Kalguksu and Hand Kalguksu
Ordered the beef rice ball.
to be at home
Kalguksu served in a delicate bowl.
The first taste of soup was made by a grandmother who had good hands.
unsophisticated
With the deep taste of good ingredients
It was a good taste to win.
But if you keep drinking
The more you drink, the more the crust, mantle, outer core, and inner core
It has a deep taste.
Kimchi Kalguksu is hidden by the taste of kimchi.
The depth of flavor may be less.
So, I recommend the basic hand kalguksu.
You shave your own hair, too.
Just my favorite firm
I was very satisfied with that haircut.
Kimchi is also made with domestic ingredients.
without being irritating
Cool good balance kimchi.
Beef rice balls
A must for side menu.
The taste vibe of the years
between the knife
big ingredients
wrapped in egg
makes it taste delicious.
Hard to find in grandma's restaurants
The sanitation of a semiconductor factory was also outstanding.
Beef onigiri is recommended for basic hand kalguksu.
I have too many pants
It's annoying, but pick it up and eat it.
INSTA- 《 sakura_gangsta 》
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