Jeong-madam Sikdang
3.8/5
★
기반으로 8 리뷰
Contact Jeong-madam Sikdang
| 주소 : | 380 Dongbu-ri, Seonsan-eup, Gumi-si, Gyeongsangbuk-do, South Korea |
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| 핸드폰 : | 📞 +88 | ||||||||||||||
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한식당
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| 도시 : | do |
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김
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김진욱 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 4.0 수육과비빔밥(별도)
 4.0 Beef and Bibimbap (separately)
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남
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남소연 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 옹기종기 아담한 그릇에 나오는 밑반찬들이 맛있어요
반찬은 리필해주셔요
비빔밥은 제삿밥과 비슷하더라구요
수육이라 주문했는데 눌림고기처럼 편육처럼 나오구요
따뜻하지 않고 차갑습니다
The side dishes served in a small bowl are delicious
Please refill the side dishes
Bibimbap is similar to jesatbap
I ordered it because it was Suyuk, but it comes out like pyeonyuk like pressed meat
It’s not warm, it’s cold
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이
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이인호 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 돼지고기 수육이 소고기수육처럼 부드럽고 맛있습니다. 이런 수육 맛보기가 쉽지않아요. 비빔밥과 쌈채소에 같이 먹으면 환상이죠
Pork meat is tender and delicious just like beef broth. It's not easy to taste this kind of soup. It is fantastic when eaten together with bibimbap and ssam vegetables.
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대
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대구경북 맛집가이드 잇아웃EATOUT on Google
★ ★ ★ ★ ★ 담백한 수육과 12가지 나물 비빔밥의 조화 구미 선산맛집 정마담식당
구미 선산읍에 위치한 ‘정마담식당’은 60년 전통을 자랑하는 수육, 비빔밥 맛집이다.
이곳의 메인 메뉴는 단연 다양한 부위가 나오는 수육과 12가지 나물 비빔밥으로 수육의 경우 푸짐한 양과 더불어 갖가지 부위가 나오는 만큼 다양한 식감과 담백한 맛이 특징이다. 기본 찬은 각종 쌈 야채, 콩나물국, 수육에 빠질 수 없는 새우 젓갈, 양파절임, 마늘장아찌, 부추김치, 오이절임, 깻잎무침을 등 수육과 곁들이기 좋은 15가지 찬으로 구성된다. 이 모든 찬은 사장님이 제철마다 직접 정성을 다해 담아 1년 숙성한 발효음식이며 다양한 소스도 함께 제공된다. 사태, 항정살, 목살, 돼지 볼살 등 7~8가지 수육 부위를 5가지의 소스, 15가지 제철 반찬에 골고루 쌈을 싸먹으면 수백 가지의 맛을 느낄 수 있다. 아삭한 콩나물 외에 12가지나물이 듬뿍 들어간 영양만점 비빔밥은 고추장이 아닌 땡초 간장으로 간을 맞춰 매콤하면서 끝 맛이 깔끔한 게 특징이다. 수육 쌈에 비빔밥 한 숟갈 넣어 먹어도 색다르면서 조화로운 한 쌈을 만끽할 수 있다. 매월 둘째 주 월요일과 마지막 주 일요일은 정기휴일이니 참고하자. 담백하고 부드러운 수육과 식감이 좋은 고소한 비빔밥, 영양 균형이 잘 맞춰진 든든한 한 끼 식사하고 싶다면 선산 맛집 ‘정마담’을 기억하자.
A harmony of light pork and 12 kinds of namul bibimbap Gumi Seonsan Restaurant Jeongmadam Restaurant
'Jeongmadam Restaurant', located in Seonsan-eup, Gumi, is a restaurant with 60-year tradition of suyuk and bibimbap.
The main menu here is by far the variety of cutlets and 12 kinds of namul bibimbap, and the soup is characterized by a variety of textures and light taste as it comes with various parts along with a generous amount. The basic dish consists of 15 kinds of dishes that are good to accompany the pork, such as various ssam vegetables, bean sprouts soup, pickled shrimp, pickled onion, pickled garlic, leek kimchi, pickled cucumbers, and sesame leaves. All of these chans are fermented foods that are aged for a year with the boss's own devotion in each season, and are served with various sauces. You can taste hundreds of different flavors by wrapping 7 to 8 pork cuts such as stalk, halved meat, neck meat, and pork cheek meat in 5 sauces and 15 seasonal side dishes. In addition to the crispy bean sprouts, the nutritious bibimbap, which contains plenty of 12 kinds of sprouts, is seasoned with Dengcho soy sauce, not gochujang, and is spicy and has a clean finish. Even if you eat a spoonful of bibimbap in the soup, you can enjoy a different and harmonious one. Please note that the second Monday and the last Sunday of every month are closed. If you want to have a healthy meal with light and soft pork, savory bibimbap with a good texture, and a good nutritional balance, remember the Seonsan restaurant'Jeongmadam'.
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K
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K. S. Lee on Google
★ ★ ★ ★ ★ 경상도 쪽에서 가장 맛있게 식사했던 곳. 슴슴하고 깔끔했던 비빔밥과 살짝 불맛나는 그 수육 맛.. 아직도 기억에 남. 그리고 독특한 인상의 사장님도.ㅋ
The most delicious meal in Gyeongsang-do. The tender and clean bibimbap and the slightly smoky taste of beef broth... I still remember it. And the boss with a unique impression.
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앨
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앨버트 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 수육 소자세트와 비빔밥 주문했습니다
수육 여러가지 부위가 얇게 썰어져 나옵니다
여러가지 반찬들과 양념을 곁들여 먹으면 맛있어요
비빔밥은 간이 되어있어서 고추장 추가하면 짜요
기대했던것 만큼은 아니지만 괜찬은 식당이에요
I ordered the beef brisket set and bibimbap.
Various parts of the beef are thinly sliced
It is delicious when eaten with various side dishes and seasonings.
Bibimbap is seasoned, so add red pepper paste to make it salty.
It's not what I expected, but it's a good restaurant.
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자
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자유기업인 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 주차아무데나
친절함
불맛살짝남
고기가 얇아서 씹는식감이 거의없음 아쉬움
수육이 차가운게 아쉬움
parking anywhere
kindness
Slight taste
The meat is thin, so there is almost no texture
I'm sorry the broth is cold.
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김
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김민수 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 고기도 맛있고 비빔밥도 맛있네요 ^^
반찬은 정갈하고 깔끔합니다.
집밥 먹고 싶으면 먹으면 좋아요~~^^
특히나 고기랑 밥이랑 싸서 한쌈 하는게 최고네요~~
The meat is delicious and the bibimbap is also delicious.
The side dishes are neat and tidy.
If you want to eat home-cooked food, eat it.
In particular, it is best to wrap it with meat and rice and eat it with one ssam~~
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