슌사이쿠보
4.5/5
★
기반으로 8 리뷰
Contact 슌사이쿠보
퇴
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퇴근육아 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 화명동의 빛과 소금
수많은 바이럴에 피똥 싸지말고 직행하십시요
이자카야하면 사시미만 생각하실텐데 진짜 강점은 요리입니다. 기회가 된다면 오마카세 강추
Hwamyeong-dong Light and Salt
Don't wrap blood in a lot of virals.
Izakaya would only think of sashimi, but its real strength is cooking. If you have a chance, we recommend Omakase
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요
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요리골로 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 오마카세 뿌셨어요 20년 10월 기준 음식은 10가지 나왔구요 조금씩 나와서 배나 부르겠나 했는데 딱 알맞게 배부른 느낌이었어요
전체적으로 음식은 자극적인 맛 없이 어떻게 보면 단촐한 느낌이지만 식당 분위기나 이런 점에서 더 좋았어요
바지락계란찜
부드럽게 잘 만들어진 느띰이었고 바지락이 올려져 았는데 해산물 비린내 안좋아하시는 분은 약간 바지락 냄새를 느낄 스도 있을듯
광어유화, 장어꼬치, 굴조림, 연어알크림소스
광어유화는 모밀육수에 광어들어있는데 깔끔한게 맛있었고 장어꼬치가 맛있었어요 부드럽게 잘 만드렁진 느낌 그리고 소스는 미쳤어요 연어알 식감이 톡톡 튀는게 되게 맛있었어요 굴조림도 맛있고
청귤에 황돔 들어간 것 제일 맛있었어요 청귤 잘싹 으깨서 즙을 좀 더 내면 청귤 향이 되게 향긋하고 잘어울렸어요
굴튀김도 굉장히 맛있었고 마지막에 장어초밥은 녹아 내렸어요
Omakase sprinkled. As of October 20, there were 10 kinds of food. I thought I'd get full after coming out little by little, but I was just feeling full.
Overall, the food feels simple in a way without any irritating taste, but it was better in terms of the restaurant atmosphere and this.
Steamed clam egg
It was soft and well-made, and the clams were on top, but those who don't like the fishy smell of seafood may feel the smell of clams a little.
Flatfish oil painting, eel skewers, oysters, salmon roe cream sauce
The flatfish oil painting is in the buckwheat broth, but the clean is delicious and the eel skewers are delicious. It has a soft, well-made texture and the sauce is crazy. The texture of salmon roe is very delicious.
The green tangerine with yellow sea bream was the most delicious. If you crush the green tangerine well and add some juice, it became fragrant and harmonized well
The oyster tempura was also very delicious and the eel sushi melted down at the end
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정
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정우식 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 음... 화명동 일대에서 제법 추천할만한 일식 주점..
주인장의 요리에 공력이 느껴집니다.
가격대가 조금 있고, 오다가다 들러는 손님보다는, 단골손님이나 입소문 듣고 오시는 분들이 더 많은것 같네요.
조용한 골목, 뜬금없는 느낌의 장소에 있지만, 그래도 오히려 이 집의 분위기상, 인적드문 이곳이 더 잘 어울린다는 생각도 듭니다.
이 주변분들은 가보시길 추천할만 합니다.
Um... A Japanese bar in Hwamyeong-dong that is quite recommended..
You can feel the power of the owner's cooking.
There is a little price range, and it seems that more regular customers or people come to hear the word of mouth than customers who come and go.
It is located in a quiet alley and a place with a sense of absurdity, but I think that this place, which is rather rare due to the atmosphere of this house, suits better.
It is highly recommended for those around you to go.
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강
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강수정 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 고급지고 이렇게 깔끔하고 담백한곳 처음본다 한마디로 맛있고 친절한곳 일본같다
It's the first time I've seen such a classy, clean and light place. In a word, it's a delicious and friendly place that looks like Japan.
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박
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박성호 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 오마카세로 꾀나 많은요리를 먹었습니다. 가성비가 어마어마하게 좋습니다. 오마카세가 5만원.. 유명해져서 오르기전에 어서 가보세요 쉐프님은 일본에서 요리를 배우셨다고 하셨습니다.
I ate a lot of good food with Omakase. The cost performance is amazingly good. Omakase is 50,000 won.. Come on before you go up because you become famous. The chef said you learned cooking in Japan.
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서
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서호원 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 맛과 가격 모두 무난한 곳
해산물이 부족한 게 아쉬움
Good place for both taste and price
Sorry for the lack of seafood.
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G
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GY Choi on Google
★ ★ ★ ★ ★ 얼마전 우연히 알게 된 이 가게에 오늘 퇴근길에 들러보았다. 가게는 외부나 실내 모두 깔끔했고 직원들은 친절 했다. 큰 도로에서 조금만 걸어 들어오면 쉽게 찾을 수 있었다. 오픈시간에 혼자 갔는데 이미 사람들이 어느정도 들어차 있었다. 인원이 2명 이상이라면 예약을 미리 하고 가야 될 것 같았다. 숙성회와 가라아게를 주문 하였다. 회는 아주 부드럽고 맛이 좋아서 같이 주문한 하이볼과도 잘 어울렸다. 가라아게에 곁들일 소스는 상큼하고 부드러워서 입맛을 더욱 돋우는 것 같았다. 우리동네에 이런 가게가 있는걸 이제라도 알게 되어서 기뻤다. 이제는 멀리 갈 필요가 없겠다.
I came across this store by chance a while ago and stopped by on the way home from work today. The store was clean both inside and outside, and the staff were friendly. It was a short walk from the main road and it was easy to find. I went alone at opening time, and it was already filled with people to some extent. If there are more than 2 people, it seems like you need to make a reservation in advance. We ordered aged sashimi and karaage. The sashimi was very soft and tasty, so it went well with the highball we ordered together. The sauce to accompany the karaage was refreshing and soft, which seemed to enhance the taste even more. I was happy to know that there is a store like this in my neighborhood. Now I don't have to go far.
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J
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JS on Google
★ ★ ★ ★ ★ 단품요리가 맛있는 곳
1차 방문 시 시메사바&사바보우즈시
2차 방문 시 저녁 오마카세 코스
오마카세는 가격에 비해 구성이 아쉬웠습니다. 전체적으로 간이 싱거웠기에 자극적인 요리를 좋아하시는 분께 오마카세는 추천드리지 않습니다. 반면 이곳은 단품요리는 상당히 괜찮습니다. 단품요리를 주문하신다면 추천드리고 싶은 곳입니다.
A place where a la carte cuisine is delicious
First visit: Shimesaba & Sababouzushi
Evening omakase course on the second visit
The omakase was disappointing compared to the price. As the overall seasoning is bland, omakase is not recommended for those who like spicy dishes. On the other hand, the à la carte dishes here are quite good. If you are ordering a la carte dishes, this is the place I would recommend.
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