풍성집
4.1/5
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기반으로 8 리뷰
Contact 풍성집
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강
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강태용 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 차돌백이&항정살 맛집.
특제 소스가 기가 막힘.
 Chadolbaeki & Hangjeongsal Restaurant.
The special sauce is amazing.
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P
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Praha Lee on Google
★ ★ ★ ★ ★ 한우등심 200g 32,000원 손으로 썰은 차돌박이 26,000원 특히 차돌은 이곳에서만 맛볼수 있는 두툼한 차돌이구요, 이 집만의 특제소스에 찍어먹으면 맛있어요.
고기 먹은후엔 차돌된장으로 마무리 합니다.
조금은 특별한 날 가족과 함께 맛있게 먹었어요^^
Korean beef sirloin 200g 32,000 won Hand-sliced marbled beef 26,000 won Especially, it's a thick beef that can only be tasted here, and it's delicious if you dip it in this house's special sauce.
After eating the meat, finish with marbled miso.
I ate deliciously with my family on a special day^^
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W
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W P on Google
★ ★ ★ ★ ★ 삼각지에 유명 고기집들에 비해 덜 알려졌으나 육식주의자들은 꼭 가볼만한 곳. 손으로 썰은 차돌박이와 두부, 파의 식감이 살아있는 된장찌개는 최고로 꼽을만 함. 등심과 항정살도 흠잡을 곳 없으나 차돌박이가 압도적이라 감동은 좀 덜함. 1인분씩도 주문이 가능해서 여러가지를 맛보기에도 좋으며 1인분도 양이 꽤 많음.
It is less well known than the famous meat restaurants in the Triangle, but it is a must for meat eaters. The hand-sliced marbled beef, tofu, and green onions are among the best. There is no flaw in the sirloin and halved meat, but the marbled is overwhelming, so I am a little impressed. You can order one serving each, so it's good to taste various things, and the quantity is quite large for one serving.
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왕
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왕쥐 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 사장님이 잘생기셨고 친절하시고 손으로 직접 썰은 차돌박이의 육즙은 지상 최고 입니다.
The owner is handsome and kind, and the hand-sliced marbled beef is the best on earth.
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J
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Jinyong Park on Google
★ ★ ★ ★ ★ 여기 맛있네요. 대를 이은 차돌박이집이라던데 차돌박이 외에도 등심이랑 주물럭도 고기가 좋아요.
제일 비싼 메뉴는 주물럭인데 개인적으로 가장 만족도가 높은 메뉴는 등심인듯.
노포 고기집에서는 드물게 숙성된 한우등심을 취급하는데 등심의 숙성도와 마블링이 아주 좋아서 씹는 고소함과 육즙의 밸런싱이 최상위에 가깝습니다.
차돌박이도 마트에서 파는 냉동 차돌박이와는 차원이 다른 고소함과 육질이 느껴지는데요. 특히 찍어먹는 소스와의 궁합이 좋아요. 물론 차돌박이 특유의 느끼함 덕분에 인당 1인분 이상은 오버이고 소주가 필수지만 가장 퀄리티 좋은 차돌박이를 맛볼 수 있다는 점에는 이견이 없습니다.
주물럭도 마늘향이 강하게 느껴지고 좋은 선도의 소등심을 사용한다는 점이 좋지만 가장 비싼 메뉴라는 점에는 약간 의문이 있네요. 아마 다른 곳에서 선도가 떨어지는 고기를 양념으로 파는 것과는 달리 이곳에선 일반 등심과 같은 고기를 양념까지 해서 팔기 때문인듯.
전반적인 분위기는 노포 고기집 그대로에요. 바닥에 앉아야하고 방도 따로 있고.
It's delicious here. It is said that this is the next generation marbled restaurant, but besides the marbled rice, the sirloin and the meat are also good.
The most expensive menu is Jumulleuk, but the menu with the highest satisfaction personally seems to be sirloin.
In a long-established meat restaurant, rare aged Korean beef sirloin is handled, but the sirloin's maturity and marbling are very good, so the chewing flavor and the balance of the gravy are close to the top.
Marbled rice also has a different flavor and meat quality than frozen marbled meat sold at marts. Especially, it goes well with the dipping sauce. Of course, thanks to the unique feel of marbled rice, more than one serving per person is over and soju is essential, but there is no disagreement that you can taste the best quality marbled rice.
Jumuluk also has a strong garlic scent and I like the fact that it uses beef sirloin with good freshness, but I have a little doubt that it is the most expensive menu. This is probably because, unlike other places where meat with low freshness is sold with seasoning, this place sells meat like regular sirloin with seasoning.
The overall atmosphere is the same as the old meat restaurant. I have to sit on the floor and have a separate room.
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우
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우상원 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 내가 좋아하는 차돌박이 스타일~
I like the marbled style~
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N
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N KIM on Google
★ ★ ★ ★ ★ 등심은 맛있다. 한우등심 먹어본 것 중에 한손가락안에 꼽음. 숙성에 비결이 있는듯. (숙성등심과 파나물때문에 별4개!! 차돌박이까지 맛있었다면 5개였겠디만....)
차돌박이는 손으로 썬 두툼한 차돌박이고, 소스는 매운고추 베이스여서 좀 맵다. 차돌박이 특유의 얇은 질감을 선호하고 소고기 느끼함에 입이 짧은 사람이라면, 비추. 두께가 두툼하니 소고기 기름이 너무 느끼하다. 그리고 차돌박이는 원래 부위상 질긴 부위인데 두껍고 지방부분도 질겨지기 때문에 먹기 힘들다. 차돌 시키기전에 삼각지 고기집 이야기 하다가 서빙온 이모님이 봉산집이랑 고기질 비교도 하지말라고 이야기하시기에 차돌을 추가했던건데... 여전히 내 차돌박이 넘버원은 봉산집. 단연코 봉산집.
후기중에 이모님들 사장님 불친절하다고 하는데, 괜찮았다. 먹는 속도 챙겨주시면서 밑반찬도 리필해주시고 이것저것 챙겨주심.
The sirloin is delicious. One of the things I've ever eaten Korean beef sirloin, put it in one finger. There seems to be a secret to aging. (4 stars because of the aged sirloin and green onions!! If the marbled was delicious, it would have been 5...)
The marbled is thick marbled, cut by hand, and the sauce is a bit spicy because it is based on spicy pepper. If you prefer the thin texture of marbled rice and have a short mouth with a feeling of beef, it's good. Beef oil feels too thick as it is thick. Also, marbled rice is a tough part in the original part, but it is difficult to eat because it is thick and the fat part is also tough. I was talking about Samgakji's meat restaurant before making it, and my aunt Serving-on told me not to compare meat quality with Bongsan's restaurant, so I added chadol... Still my marbled number one is Bongsan's restaurant. By far the Bongsan house.
In the latter part, the aunts said that the boss was unkind, but it was okay. While taking care of the speed of eating, he also refilled the side dishes and took care of this and that.
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이
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이야홍 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 두툼한 차돌박이와 숙성한우등심의 고소한 맛을 느낄 수 있는 풍성한 집. 두툼해서 쫄깃한 식감이 좋다. 기흥 한국관의 생차돌 비슷한 두께지만 질기다는 느낌보다는 쫄깃하고, 고소함이 더 강하다. 숙성한우등심도 빛깔만큼 맛이 좋았는데 생각보다 부드러웠고 푸짐한 양이 좋았다. 된장찌게도 구수하면서도 자극적이지 않아 괜찮았다.
A rich house where you can enjoy the thick marbled meat and the savory taste of aged Korean beef sirloin. It is thick and has a good chewy texture. It is similar in thickness to raw tea in the Giheung Korean Pavilion, but it is chewy and has a stronger flavor than it is chewy. The aged Korean beef sirloin was as good as the color, but it was softer than I expected and the quantity was good. The soybean paste stew was also savory but not irritating.
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