제주뜰향갈치전문점
4.3/5
★
기반으로 8 리뷰
Contact 제주뜰향갈치전문점
최
|
최창수 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 맛있고 푸짐하고 저럼한 음식점.
A delicious, hearty and cheap restaurant.
|
S
|
S K on Google
★ ★ ★ ★ ★ 고등어구이도 맛있고 갈치조림은 진짜 맛있다. 가격도 착하고.
다만 주차장이 제대로된게 없고 좌식밖에 없다.
Grilled mackerel is also delicious and boiled garlic is really delicious. The price is also good.
But there is no parking lot and there is only a left-footed.
|
y
|
yongseok ghymn on Google
★ ★ ★ ★ ★ 어제 인스타에선가 제주도에 갈때면 자주 들르는 성산에 위치한 갈치조림으로 유명한 맛나식당을 봐선지 갈치조림이 당겼는데 마침 어제 나는오늘도배고프다님이 올리신 여기 제주뜰향갈치전문점 리뷰를 보고 뭔가 괜찮아 보여 즉시 가고싶다에 세이브해뒀었음.
우리집은 아버지가 비린내가 나는 생선류를 안 좋아하셨던건지 아니면 고등어 같은 등 푸른 생선류를 굽거나 할 때 나는 비린내를 싫어하셨던 건지 엄마가 하시는 생선요리는 거의 늘 갈치구이나 갈치조림 아니면 난 어렸을땐 별로 좋아하진 않았지만 병어조림 같은 흰살생선류 요리뿐이었어서 고등어 같은 지금은 아주 좋아하는 등 푸른 생선요리는 커서야 먹기 시작했음.
그래선지 제주도 여행을 갈때면 늘 갈치구이보단 좀 더 난이도가 높고 집에선 잘 먹기 어려운 갈치조림 맛집을 찾게 되는데 난 제주도가 관광지긴 하지만 완전 쇼를 위한 것 같은 갈치구이 전용으로 제작한 길다란 접시에 내놓거나 하는 너무 깨끗하고 규모가 큰 관광객을 상대로 하는 류의 비싼 가게는 별로 좋아하지 않고 뭔가 현지인들이 갈 것 같은 허름하거나 수수하고 아담한 느낌의 갈치조림 가게를 찾다가 발견했던 성산의 맛나식당은 딱 내가 찾던 타입의 가게였음.
조림 양념도 살짝 달달한 편이긴 하지만 그래도 칼칼하면서 감칠맛이 좋고 가격도 이런 수수한 로컬 느낌의 가게에서 기대하는 저렴한 가격이어서 자주 들렀고 몇년 전엔 바로 근처에 무료주차장도 생겨서 주차가 편해지긴 했지만 언젠가부터 점차 유명해져서 웨이팅도 길어지고 이젠 갈치조림이나 고등어조림을 선택할 수 없고 무조건 갈치와 고등어가 섞인 섞어조림을 주문해야 되서 또 다른 내 타입의 갈치조림 가게를 찾아야 하는구나 함.
네이버지도에서 가게를 검색하니 제주뜰향갈치전문점이라고 여러 가게가 뜨길래 체인점이구나 했는데 이 가게는 제주뜰향갈치전문점이 아닌 제주뜰갈치전문점이라고 뜨길래 혹시나 원랜 체인점이었다가 이름을 살짝 바꾸고 독립적으로 운영하는 가게로 변신한건가 생각함.
아침에 한식을 좋아하는 가족인원한테 갈치조림 먹으러 가겠냐고 물어보니 가겠다고 해서 가게에 전활해보니 다행히도 일요일에도 영업을 하는 중이었고 주차를 문의하니 가게 건물 옆에 주차공간이 몇개 있는데 비어있으면 가능하다고 하셔서 바로 출발함.
집에서 그다지 멀지 않아 한강을 건너 곧 가게 앞에 도착하니 다행히도 건물 옆에 주차공간이 있어서 주차를 하고 가게로 들어가니 내가 찾는 좀 더 아담하면서 주인아주머님이 정성스레 조리한 갈치조림을 내놓는 수수한 느낌의 가게는 아니었지만 그렇다고 과하게 체인점 느낌 뿜뿜의 가게는 아닌 좌식 형태의 테이블만 있는 전형적인 우리나라 타입의 가게여서 좋음.
네이버지도에는 제주뜰향갈치전문점이라고 되어 있지 않고 제주뜰갈치전문점이라고 되어 있어 체인점이 아닌건지 여쭤보니 체인점 맞다고 하심. 그냥 네이버지도에만 잘못 등록되어 있는 듯..
메뉴는 이미 보고 와서 원랜 이 가게에서 제일 유명하다는 갈치와 고등어조림이 들어간 반반조림 2인분과 저염식 자반 고등어구이라는 빌레 큰 고등어구이로 이루어진 Set 메뉴를 주문하려다 제주생갈치조림이 뭔지 여쭤보니 Set 메뉴에는 수입 갈치가 들어가지만 제주생갈치조림에는 제주산 생갈치가 들어가서 부드러움이 훨씬 좋다고 하셔서 2인분을 부탁드림.
뒷 테이블의 여자 단체 손님이 먹는 걸 보니 대부분 고등어구이와 반반조림인 Set 메뉴를 먹는 느낌이어서 고등어구이도 궁금해 다시 주방쪽으로 달려가 갈치조림 문의를 하려는데 마침 냉장 보관되어 있던 것 같은 비닐봉지에 포장된 제주생갈치를 마침 꺼내시고 계셨는데 갈치의 크기는 비교적 아담한 크기였고 차이점을 다시 문의하니 제주생갈치조림은 아무래도 더 부드러워 식감이 더 좋다고 하시고 제일 유명한 메뉴는 뭔지 여쭤보니 아무래도 가격도 그렇고 Set 메뉴라고 하셔서 이번엔 Set 메뉴를 먼저 맛보기로 하고 주문을 바꿈.
자리에 앉아 기다리니 먼저 물이 든 피처를 가져다 주시고 주문한 메뉴가 나오기 전 쯤 밑반찬이 나오는데 감칠맛이 좋아 조미료가 들어간 것 같은 느낌 뿜뿜인 미역국, 밥, 시금치 무침, 가지 무침, 새송이버섯 볶음, 중국산 김치, 갈치속젓, 굽지 않은 김 등으로 이루어져 있음.
곧 이어서 드디어 주문한 Set 메뉴인 반반조림과 빌레 큰 고등어구이가 나왔는데 생각 외로 볼륨감이 좋은 반반조림과 빌레 큰 고등어구이의 비쥬얼에 미소가 지어짐.
아까 봤던 제주생갈치는 그냥 그런 사이즈였는데 이건 수입 갈치라던데 볼륨감이 훨씬 뛰어나 맛만 좋으면 대박이라고 생각함.
내가 좋아하는 조림의 색깔이라면 조금 더 루비색에 가까운 느낌이지만 이건 그냥 빨간색의 조림 양념이었는데 조림 양념의 점도는 너무 걸쭉하거나 너무 묽지도 않아 좋아보였고 반찬도 맛보기 전에 급히 갈치조림을 가족인원에게 덜어주고 나도 덜어서 어려서부터 너무 많이 먹었던 유일한 생선인 갈치라 능숙하게 수저와 젓가락으로 가시를 발라 맛을 보니 적당히 칼칼하면서 과하게 달거나 하지도 않아 특별하게 우와하는 그런건 아니더라도 맛이 좋아 가족인원은 즉시 맛있다고 하고 나도 좋았음.
수입 갈치라면 냉동일텐데도 원물이 좋고 냉동과 해동이 잘 되선지 전혀 퍼석하거나 식감이 전혀 나쁘거나 냄새도 나지 않고 부드럽고 촉촉해서 생물과 다른지 모를 정도인데다 사이즈가 커서 먹을때 볼륨감도 좋아 이 정도로 촉촉하고 부드러운데 제주생갈치는 얼마나 더 부드럽다는 건지 굳이 제주생갈치를 먹을 필요가 있을까 싶을 정도임.
고등어조림 역시 볼륨감이 좋고 맛도 좋은데 가족인원은 고등어 비린내가 덜 느껴져선지 내가 고등어조림이라고 하니 그제야 고등어구나 함.
무조림은 무가 언제가 제철인지는 모르겠지만 기대보단 단 맛이 덜 느껴지고 조금 더 양념이 배어들어 촉촉부드러우면 더 좋겠지만 그래도 좋았음.
커다란 고등어구이 역시 기름이 좔좔 흐르고 젓가락과 수저로 가시를 적당히 제거하고 맛을 보니 쥬시하고 맛이 좋고 볼륨감이 뛰어나 좋고 같이 나온 와사비가 곁들여진 간장은 은은히 달달하면서 짜지 않아 푹 찍어 먹어도 짜지 않음.
대부분의 반찬은 새로 한 것 같이 윤기가 흐르거나 특별히 맛있거나 한 건 아니더라도 다 나쁘지 않았고 Set 메뉴를 어느정도 먹고 반찬에도 눈을 돌려 먹었는데 특히나 갈치속젓은 전혀 비리거나 쿰쿰하지 않고 살짝 매콤하면서도 감칠맛이 좋아 밥에 김을 싸서 갈치속젓을 얹어 먹으니 맛이 좋아 맛있게 먹음.
아마도 Set 메뉴는 볼륨감이 뛰어나 3인분 정도는 되는 느낌이어서 밥이 모자라 밥 한 공기를 추가로 주문해 다 먹고 자리에서 일어남.
전체적으로 어려서부터 고기엔 예민해서 특별히 좋아하진 않았더라도 편히 먹기엔 생선류가 더 좋았었는데 정작 잘 찾진않지만 그래도 이번에 맛 본 갈치조림과 고등어조림, 고등어구이는 내가 찾는 주인아주머님이 맛 난 요리를 내놓는 좀 더 아담한 가게 느낌이나 좀 더 루비색의 조림양념 색깔은 아니었지만 충분히 좋았고 특히나 의외로 볼륨감이 뛰어나 더 맘에 들었어서 재방문하고 싶은 생각이 들었던 방문이었음.
When I went to Jeju Island yesterday when I visited Jeju Island, I saw a delicious restaurant that is famous for the Galchijorim located in Seongsan, and I drew it. Saved on.
Whether my father didn't like fishy fish, or did I hate fishy fish when I cooked blue fish like mackerel? It wasn't, but it was only white fish like boiled fish, so I started to eat blue fish dishes, such as mackerel, which I love very much now.
So, when I go on a trip to Jeju Island, I always find a restaurant that is more difficult and harder to eat at home than I am. Seongsan's delicious restaurant, which I found while looking for a shop that was too clean and large for tourists, didn't like very much, and was looking for a shabby or sober, small-sized restaurant where locals might go. .
The stewed seasoning is also slightly sweet, but it's still sharp and tasty, and the price is the low price you'd expect from this modest local-looking store, and I stopped by often. The weight is getting longer, and now I can't choose a stewed or mackerel, and I have to order a mixed stewed mixture of shredded and mackerel, so I have to find another type of stewed shop.
When I searched for a store on Naver Map, it was a chain store because many stores called Jeju yard-flavored specialty store appeared, but this store was called a Jeju yard-galchi specialty store, not a Jeju yard-flavored specialty store. I think I transformed into.
When I asked a family member who likes Korean food in the morning if I would go to the restaurant, I turned to the store because I said I would go, and fortunately, I was open on Sundays and asked about parking.There were some parking spaces next to the building in the store. Depart.
Not far from home, I cross the Han River and arrive in front of the store. Fortunately, there is a parking space next to the building, so I parked and went into the store. It wasn't that, but it wasn't an oversized chain store, but a typical Korean-style store with only a table in the form of a leg.
Naver Map says that it is not a Jeju specialty store, but it is a specialty Jeju specialty store. It seems that it is only registered incorrectly on Naver Map ..
After looking at the menu, I tried to order a set menu consisting of two half-boiled stewed mackerel, which is the most famous in this restaurant, and half-steamed mackerel with low-salt-style mackerel. Imported Galchi enters, but Jeju Raw Galchi contains Jeju-produced raw galchi, so the softness is much better.
When I saw a group of female customers at the back table eating it, I felt like eating mackerel and a half-half set menu, so I was curious about grilled mackerel again, so I ran back to the kitchen and asked about the sashimi, but Jeju packed in a plastic bag that seemed to be refrigerated. You were taking out the cutlet, but the size of the cutlet was relatively small, and when you inquire about the difference again, Jeju raw cutlet stew is softer and has a better texture, and asks what is the most famous menu. Let's taste the menu first and change the order.
When I sit down and wait, I bring the watered feature first, and before the order menu comes out, the side dish comes out, but the flavor is good, and it feels like seasoning. Seaweed soup, rice, spinach, seasoned eggplant, stir-fried oyster mushroom, Chinese kimchi, It consists of salted seaweed and uncooked seaweed.
Soon afterwards, the ordered Set menu, Banbanjorim and Bille large grilled mackerel, came out, but unexpectedly, the half-banjorim and Bille large grilled mackerel were smiling.
Jeju raw galchi, which I saw earlier, was just that size, but this is called imported galchi.
If it's my favorite stewed color, it feels a bit more ruby, but this was just a red stewed seasoning, but the viscosity of the stewed seasoning wasn't too thick or too thin, and it looked good, and even before I tasted the side dish, I quickly took the braised stew to my family. The only fish that I ate too much since I was young, I tasted it with a spoon and chopsticks, and tasted it with skillful spoons and chopsticks.
If it's imported galchi, it's frozen, but the raw material is good, and it's frozen and thawed well. It doesn't have any texture or bad texture or smell, and it's soft and moist. I wonder if it is necessary to eat Jeju raw galchi to see how soft it is.
Boiled mackerel also has a good volume and taste, but family members say that it feels less like a mackerel fish.
I don't know when the radish is in season, but it would be better if it tasted less sweet than expected and a little bit more seasoned and soft.
The large grilled mackerel is also oily, and the thorns are moderately removed with chopsticks and spoon, so it tastes good and has a great taste and excellent volume.
Most of the side dishes weren't bad even if they weren't shiny or especially delicious, like the new one, and they ate some set menu and turned their eyes to the side dishes. It is wrapped in seaweed and topped with salted sour, so it tastes good.
Perhaps the Set menu has a good sense of volume, so it's about 3 servings, so it's not enough, so I ordered one extra bowl of rice and got up from the seat.
Overall, since I was young, I was sensitive to meat, so even though I didn't like it, I liked fish more easily. It wasn't a shop vibe or a more ruby-colored stewed seasoning color, but it was good enough, especially because it was surprisingly good in volume, and I liked it more, so it was a visit that I wanted to visit again.
|
T
|
Taylor on Google
★ ★ ★ ★ ★ 배달의 민족 배달 하는 집
성게미역국 너무 맛있어요
새우장도 비리지 않고 깔끔하고
갈치속젓도 안비리고 김에 싸서 먹으니 감칠맛 나고 좋아요
고등어구이.큰거 사이즈.커서 2인이 같이 먹어도 되요
갈치구이도 좋아요
모든.메뉴가 맛있지만
성게 미역국 때문에 자주 주문해서 먹어요
House of Delivery Ethnic Delivery
Sea urchin seaweed soup is so delicious
The shrimp paste is clean and not fishy.
The salted cutlassfish sauce is also not cooked, and it tastes good when wrapped in seaweed and eaten.
Grilled mackerel. Large size. Large, so 2 people can eat it together.
I also like the scallops
All menus are delicious
Because of the sea urchin seaweed soup, I order it often.
|
이
|
이광수 on Google
★ ★ ★ ★ ★ so.....so
|
P
|
Peter Kim on Google
★ ★ ★ ★ ★ Very nice home made dishes
|
P
|
Patrick Park on Google
★ ★ ★ ★ ★ May not have a full menu, but the fish is solid.
|
R
|
RYAN KIM on Google
★ ★ ★ ★ ★ I had 3 bowls of steamed rice owing to tastes good
|
Write some of your reviews for the company 제주뜰향갈치전문점
귀하의 리뷰는 다른 고객이 정보를 찾고 평가하는 데 큰 도움이 됩니다.
Nearby places in the field of 한식당, 음식, 음식과 음료,
Nearby places 제주뜰향갈치전문점