이포 강뜨레 만두
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조
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조르바 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 고향 어머니의 맛을 느낄수 있는 편안한 곳이다.
만두를 먹으면 영락없이 속이 부대끼는 편인데 어제 먹은 칼만두는 이유없이 그냥 편했다.
칼만두는 육수에 만두를 끓여서 먹다가 칼국수면을 넣어주는데 김치만두와 고기만두의 만두피가 하늘하늘해서 부담스럽지 않았다.
여기에 덧붙여서 묵은지 김치가 예술이다.
정갈하게 담긴 모습이며 아삭한 식감과 적당한 상큼함이 없던 입맛도 돌아오게 할 듯 하다.
음식을 내주시던 사장님의 과하지 않고 격조있고 차분한 응대가 칼만두를 더 정겹게 느끼게 한다.
나는 이런 곳이 잘 되었으면 좋겠다.
진심을 다하고 성의를 다하는 조용한 식당이 요란하게 마케팅하는 곳보다 잘되는 성숙한 사회가 되길 바라는 마음에 이런 글을 쓴다.
형님과의 대화에 취해서 음식 사진은 찍지 못했다.
인터넷 검색해보니 칼만두는 1인당 7,000원이다.
 It is a comfortable place where you can taste the taste of your mother.
When I ate dumplings, I tend to have a lot of stuff, but the knife dumplings I ate yesterday were just comfortable for no reason.
Kalmandu boiled the dumplings in the broth and added kalguksu noodles, but the skin of the kimchi dumplings and meat dumplings was not too heavy.
In addition to this, kimchi is art.
It is neatly packed and seems to bring back the taste that did not have a crisp texture and moderate freshness.
The boss's not excessive, elegant, and calm response makes Kalmandu feel more friendly.
I hope this place goes well.
I write this in the hope that a quiet restaurant with sincerity and sincerity will become a mature society that does better than a place where loud marketing is done.
I couldn't take pictures of food because I was drunk in a conversation with my brother.
When I searched the Internet, Kalmandu costs 7,000 won per person.
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