금암피순대
4.2/5
★
기반으로 8 리뷰
Contact 금암피순대
| 주소 : | Geumam 1(il)-dong, Deokjin-gu, Jeonju-si, Jeollabuk-do,South Korea |
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| 핸드폰 : | 📞 +879 | ||||||||||||||
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한식당
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| 도시 : | do |
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봄
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봄여름가을겨울 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 피순대 맛집. 로컬에게 더 유명하다고 하는데, 그냥 유명한 집이다. 피순대가 너무 당겨서 피순대국밥(순대만) 주문. 순대국은 들깨가루 등등 다 넣어져 나오는 얼큰한 형태. 피순대국에는 피순대가 무려 열댓개 가까이 들어있었던 것 같다. 속이 꽉찬 피순대를 보니 금암피순데가 왜 유명한지 알 것 같다. 밖에서 보는 것보다 내부가 훨씬 넓다. 주차공간이 따로 없는 좁은 골목길에 위치하고 있으니 골목 들어가기 전 어딘가에 주차하기를 추천!
금암소바가 바로 앞에 있어 후식으로 소바 한 입 할까를 진지하게 고민했다ㅋㅋ
 Pisundae restaurant. It is said to be more famous by the locals, but it is just a famous house. I ordered the Pisundae Gukbap (sundae only) because the blood sundae was too tight. Sundae-guk is a spicy soup made with perilla powder, etc. It seems that there were about a dozen bloodsundae in Pisundae Guk. Looking at the full-bodied pisundae, I think you can see why Geumam pisundae is famous. It's much more spacious inside than it looks from the outside. It is located in a narrow alley with no parking space, so it is recommended to park somewhere before entering the alley!
Geumam soba was right in front of me, so I seriously thought about whether to take a bite of soba for dessert.
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꽃
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꽃만드는 사람들지화자 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 완전 맛있었어요
피순대만의 녹진함이 녹아있지만 잡내는 없는 완벽한 맛이였어요 크기도 한입에 쏙.
생강향이 은은하게 나고 국물은 살짝 매콤하고 간도 이미 되서 나오고 들깨가루도 충분하고 손댈곳없는 완벽한맛!!!
전라도 답게 초장에 찍어먹을수 있게 나오는것도 독특하게 맛있었어요
특순대국밥을 먹었는데 양차이가 나는건 아니고 특수부위가 더 들어있어요
암뽕이랑 돼지 위? 인듯 살카살캉 씹히는 맛이 좋은부위가 있었는데... 맛있어요
맛에서는 제 인생순대국밥 입니다
근데....
위생이 아쉬워요
많이 바쁘셔서 그렇겠죠?
스뎅컵 안쪽에도 숟가락에도 고추가루가 그대로 뭍어있고 숟가락에 세제가 남은듯 얼룩이 좀 심했어요 물자국이라고 보기에는 좀더 진한 흰색들의 얼룩들.....
그리고 주차공간이 없어요
차량 이용하시면 대충 골목길에 대거나 혼잡하면 좀 걸어야할지도 모르겠네요...
근데도 이 불편함을 잠식시킬 맛이랄까요?
그래도 위생에만 좀 더 신경써주시면 너무 기분좋게 먹고 나올수 있을것 같아요
it was absolutely delicious
It had the perfect taste with the unique rustiness of Pisundae melted, but no odor. The size is just right in one bite.
The ginger flavor is subtle, the broth is slightly spicy, the seasoning is already done, and the perilla powder is sufficient, and the taste is perfect!!!
Like Jeolla-do, it was uniquely delicious to be served with soy sauce.
I ate special sundae gukbap, but there is no difference between the quantity and there are more special parts.
Ampong and pork stomach? There was a part that had a good chewy taste... it was delicious.
In terms of taste, it's my life's Sundae Gukbap.
However....
I'm sorry for the hygiene.
You must be very busy, right?
The red pepper powder was still on the inside of the cup and the spoon, and the stain was a bit heavy as if there was detergent left on the spoon.
and there is no parking space
If you use a car, you may have to park it on the alley or walk a bit if it is crowded...
But will it taste like it will eat away at this inconvenience?
However, if you pay more attention to hygiene, I think you will be able to eat and leave comfortably.
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갱
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갱브로 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 순대를 엄청 좋아하는 제가 전주에 왔으니 또 여기서 유명하다고 하는 피순대집을 그냥 지나칠수는 없겟죠?!
근데 웃기게도 순대를 엄청 좋아하지만 피순대는 사실 한번도 안먹어봤어요…
그래도 용기있게 피순대와 막창순대,내장이 있는 모듬을 시켜봤습니다!!
일단 내장들은 엄청 신선하고 도톰하고 맛이 좋아서 술이 술술 넘어갔는데!!!!!! 피순대는 제 스타일이 아니여서 당황했어요.. 뭔가 부셔진 선지들이 속을 채우고있는건데 좀 뻑뻑하고 입에 까끌거리는 느낌도 나고 돼지향이 엄청났어요!!
막창순대는 좀 질겨서 제 스타일은 아니구 전반적으로 피순대가 되게 느끼해서 술이나 김치없인 힘들더라구요..
순대국이랑 모듬에 곁들여나오는 술국은 진짜 존맛탱!!! 피순대모듬보다 순대국이 훠얼씬 맛있고 가성비가 좋은것 같아요!!
I'm a sundae lover, so I came to Jeonju, so I can't just pass up the famous Pisundae restaurant here, right?!
Funny thing is, I like sundae a lot, but I've never actually eaten blood sundae...
Still, I bravely tried the pisundae, makchang sundae, and assortment with intestines!!
First of all, the intestines are so fresh, thick, and taste good, so I drank alcohol! I was embarrassed because the blood sundae is not my style.. Some broken seonji are filling the inside, but it is a bit stiff and has a sticky feeling in the mouth, and the smell of pork is amazing!!
The makchang sundae is a bit tough, so it's not my style. Overall, it feels like a blood sundae, so it's hard without alcohol or kimchi..
Sundae soup and sake soup served with the assortment are really delicious!!! I think the sundae soup is much tastier than the blood sundae assortment and it has a good value for money!!
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Y
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YJ Ace on Google
★ ★ ★ ★ ★ 전주에서 유명한 피순대집 중 한곳 입니다. 여러군데를 추천받았는데, 두툼한 내장고기와 새우젓 퀄리티에 이 집을 골랐습니다. 점심시간이 살짝 지난, 평일 오후 한시쯤 방문했는데, 그래도 빈자리가 거의 없을정도로 성업중이었습니다.
특순대국밥을 주문했는데, 아무리 시 단위라지만 지방치고는 비싸다 느껴지는 ￦9,500원이라는 가격에 놀랐습니다.
이 집은 전체적으로 굉장히 터프한 스타일입니다. 암뽕, 오소리감투, 귀, 머릿고기 등이 들어간 구성의 모든 부속들의 사이즈가 큼지막하게 들어가있고, 육수의 향과 간, 점도, 양념 세기 등 전반적으로 터프한 스타일이니 참고하세요.
제 취향은 막창에 선지를 가득채운 피순대보다 정말 씹는맛 좋게 두툼하게 들어간 내장 고기들이 너무 좋았습니다. 특히 제가 좋아하는 오소리감투의 사이즈가 제가 아는 순댓국집 중, 가장 큼지막하게 들어가있었습니다. 암뽕과 선지의 노린내가 완전히 제거되지 않아서 민감하신 분은 피하는게 좋을테지만, 개인적으로는 만족스러웠습니다.
저는 썰어놓은 청양고추를 청해서 칼칼하게 먹었는데, 먹고나니 다진 마늘이 있다면 더 좋았을것으로 생각되었습니다. 이 부분이 약간의 아쉬운 부분인데, 육수와 양념이 조금 무거운 편이다보니 제가 선호하는 깔끔하고 담백한 돼지내장고기 육수와 거리가 있어서 마늘생각이 났던것 같습니다.
찬으로는 새우젓 사이즈도 충분해서 고기먹는 재미가 있었고, 김치 깍두기 외에 부추무침과 울외김치도 맛있었습니다.
전체적으로 맛있는 순댓국집입니다.
This is one of the famous Pisundae restaurants in Jeonju. I was recommended to several places, but I chose this place because of the thick viscera meat and the quality of salted shrimp. I visited around 1:00 PM on a weekday, just after lunch time, and it was so busy that there were hardly any empty seats.
I ordered Special Sundae Gukbap, and I was surprised at the price of ￦9,500, which seems expensive for a province, no matter how city-based.
This house has a very tough style overall. Please note that the size of all the parts of the composition containing ampon, badger gamtu, ears, head meat, etc. are large, and the overall style is tough, such as the flavor, liver, viscosity, and seasoning strength of the broth.
My taste was much better than the pork belly stuffed with seonji in the makchang. In particular, the size of the badger gamtu, which I like, was the largest among the Sundae soup restaurants I know. The stinging smell of ampong and seonji is not completely removed, so those with sensitive skin should avoid it, but personally, I was satisfied.
I asked for sliced cheongyang pepper and ate it sharply, but after eating it, I thought it would have been better if there was minced garlic. This part is a bit disappointing, but since the broth and seasoning are a bit heavy, it seems to have reminded me of garlic because it is far from the clean and light pork intestines I prefer.
As a side dish, the size of salted shrimp was enough, so it was fun to eat meat. Besides kimchi kkakdugi, chives and uloe kimchi were also delicious.
Overall, it's a delicious noodle soup.
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Alamin Hosain on Google
★ ★ ★ ★ ★ Great
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monster gourmet on Google
★ ★ ★ ★ ★ the best soondae(kind of korean sausage which is intestine filled with its blood) in my life.
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H
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Hay Retona on Google
★ ★ ★ ★ ★ Good taisty sundae soup.
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David M Buule on Google
★ ★ ★ ★ ★ It is an upcountry treat. Great Korean style cuisines with a touch of modern service. Always love it
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