만복밀면
4.1/5
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기반으로 8 리뷰
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김
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김세휘 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 10년 전. 근처에서 일할 때 자주 먹었습니다. 일반적인 밀면을 기대했으나, 기대와는 다른 맛에 실망했습니다. 근데, 상상했던 맛과 달랐어도 나쁘지는 않고 무난하게 먹혀 들어갔죠. 뭔가 아릿한 맛도 나고 약간 특이한 맛이었습니다.
일반적인 밀면이 추구하는 거랄까 이 재료로 나올 수 있는 익숙한 맛의 조합에서 약간 다른 쪽으로 갑니다.
2년간 입맛 없을때 가서 먹던 식으로 길들여지니. 밀면이 떠오르는 날에는 아무 유명한 면옥집에 가서 밀면을 먹어도 충족되던 게. 이 집 밀면 맛이 익숙해지니 욕구충족이 안 되더군요.
여름휴가 겸 한달 전 10년만에 겨우 찾아가 먹어보니 옛날 맛 그대로네요. 사모님께 다시 육수에 대해 여쭤봤으나 육수는 소뼈라고 하십니다.. 하지만 어째서 다른 유명한 곳과 비교해도 전혀 다른 맛이 나는지 도저히 모르겠습니다. 일단 직접 육수를 내리는 집 답게 주전자에 뜨거운 육수도 같이 내오니 기회되면 꼭 드셔 보세요. 기본 물밀면 맛이 특이합니다. 너무 맛있다.. 이런 게 아니라. 2~3일 드시다 보면. 국물에 파의 매운 아릿한 맛이 섞인 것 같은 이 맛이 오래 기억에 남게 됩니다.
10 years ago. Eaten often when working nearby. Expected a general wheat noodle, but was disappointed by the taste. But even though it tasted different from what I imagined, it wasn't bad and it was eaten without any problem. It was a bit weird and a bit unusual.
It's a bit different from a familiar combination of flavors that can be derived from this ingredient or the general wheat noodle.
When you've been eating for two years On the day when the noodles come to mind, you can go to any famous noodle house and eat them. If you push this house, the taste gets used to it, so it doesn't satisfy your needs.
It's been 10 years since summer vacation and a month ago. I asked my wife about broth again, but she says that the broth is beef bone. But I don't know why it tastes completely different compared to other famous places. You can eat hot broth in the kettle as if you are the house where you make your own broth. The basic watery taste makes it unusual. It's so delicious. Let's eat 2-3 days. The taste of the broth mixed with the spicy taste of green onions will last a long time.
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j
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jung im on Google
★ ★ ★ ★ ★ 저는 맛평가원도 아닌 그저 평범한 부산 출신 입니다 부산밀면 기본육수 베이스에 쫌더 알싸하고 뭔가 찐한 맛이 나는데 이게 거부감없이 들어갑니다 면발이 굵어 자극적일수있는 육수를 잡아준다는게 상당히 매력적이였습니다
단점이라면 먹고 나니 부산밀면이 싱겁다 느껴진다는거..
부산밀면 에서 크게 벗어나지 않는 찐한 맛 찾는분께 추천합니다
I'm not a taster, I'm just a normal Busan guy. Busan Mild noodles have a tastier, more steamed taste. It's very reluctant to grab noodles that can be irritating.
The disadvantage is that Busan wheat noodles feel so fresh after eating ..
Recommended for those looking for a steamy taste that doesn't deviate significantly from Busan wheat noodles.
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s
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suyoung Chang on Google
★ ★ ★ ★ ★ 만복'밀면' 집이지만 냉면이 맛있어요 평양식냉면 특히 강추합니다 서울등지의 평양냉면과는 또다른, 특색이 있는 편이에요 이 집의 핵심은 육수인데 이 육수가 밀면의 강한 양념과 밀가루면보단 평양식의 적은듯한 다대기와 부드러운 냉면면에 훠어어어얼씬 잘어울립니다
먹고 나면 나중에 다시 생각나서 또 가고 싶어집니다 그리고 얇게 채친 오이 너무 좋구요
그러나 제 개인적으로 이 집의 최고는 식전에 주는 따끈한 주전자 육수입니다 그것만 한 사발 먹어도 아깝지 않습니다.
Manbok 'Milmyeon' is cold but the cold noodles are delicious. Pyeongmyeon cold noodles are especially recommended. It's different from Pyongyang's cold noodles in Seoul, etc. The core of this house is broth. It's easy to mix with the softness of the noodles and its soft cold noodles.
After eating, I think about it later and I want to go again and I like the thinly sliced cucumber
But for me personally, the best part of this house is the hot kettle stock before the meal.
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정
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정길수 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 아주 맛나요.
강추합니다. 저는 냉면 먹었어요
Very tasty.
I will. I ate cold noodles.
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김
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김현중 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 조미료에 중독된 내 입맛에는 약간 아쉬웠으나 왠지 오리지널을 먹는 느낌?
사실 오리지널도 잘 모름
밀면보다 함흥식 비빔면 맛있게 먹음
사이드 메뉴(만두나 기타등등)가 없는게 아쉬움
It was a little disappointing for my taste that was addicted to seasonings, but somehow it feels like eating the original?
Actually, I don't know the original
Hamheung-style bibim noodles are more delicious than wheat noodles
It is regrettable that there is no side menu (eg, dumplings, etc.)
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S
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Story Toy on Google
★ ★ ★ ★ ★ 비빔냉면과 물냉면을 시켰습니다.
부산에서 사상에 왔다면 꼭 먹고가야하는 음식입니다.
특히 평양식은 술마신다음날엔 생각나는 냉면입니다.
Bibim cold noodles and water cold noodles
If you come to Sasang from Busan, it is a must-eat food.
In particular, flat food is cold noodles that come to mind the day after drinking.
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송
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송민섭 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 인스턴트 냉면에 길들여져서 저랑은
안맞았는데.. 건강한 맛이에요
사장님 친절하시고
I was accustomed to instant cold noodles, so I
It's not right.. it tastes healthy.
Boss is kind
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ส
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สบาย ดี on Google
★ ★ ★ ★ ★ Good
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