강박사냉면
3.9/5
★
기반으로 8 리뷰
Contact 강박사냉면
주소 : | Cheongjeon-dong, Jecheon-si, Chungcheongbuk-do,South Korea |
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핸드폰 : | 📞 +879 | ||||||||||||||
Opening hours : |
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도시 : | do |
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프리덤Freedom on Google
★ ★ ★ ★ ★ 방금다녀왔습니다. 사진은 안찍었습니다.
돼지갈비3인분(1인 1.3)와 물냉면(1그릇 0.8)2그릇 먹었습니다.
총평
깔끔한 맛의 살짝 비싼감이 있는 돼지갈비, 가격을 조금 내렸으면 하는 깔끔한 육수맛의 함흥물냉면을 파는 환기시스템을 잘 갖추지 못해 숨쉬기 불편해서 더운날 창문열고 다른 손님 사장 눈치 보며 먹은 집
가격+환기시스템+보조환기시스템을 끝까지 안돌린(못돌린건지)점 때문에 별두개 했습니다.
장점
조미료를 많이 안쓴 깔끔한 돼지갈비 맛, 짠맛이 많이 안느껴졌습니다.
양념에 신경을 좀 쓴듯한 느낌으로 많이 먹어도 질리지 않는 맛입니다.
물냉면의 육수도 그냥 먹었을 때는 조미료가 안느껴져서 살얼음이 살짝 있어서 시원하고 좋았습니다. 시원하게 들이키기에 좋습니다.
단점
돼지갈비 가격이. 국내산한돈을 써서 그런지 몰라도 양에 비해서 비싸다는 느낌을 많이 받았습니다. 3인분을 주문했고 그중에 갈빗대 하나가 비계가 엄청 붙어 있는 부위가 있어서 느끼했고 기름진걸 싫어하는 입맛이라 때고 먹으니 먹을게 많이 없었습니다. 다른 고기는 평범
물냉면 가격은 8천원으로 전문점이라는 느낌이지만 가격을 내려서 갈비와 고기를 같이 즐겨도 큰 부담이 없게 하는게 좋을 듯 싶습니다. 비냉가격도 같습니다. 면은 많이 보는 함흥냉면 면입니다.
인상깊은 점
화장실을 가려다가 알게된 것이 주방이 아예 오픈이펴햐 다되어있어 다 보입니다. 이건 좀 인상깊었습니다.
고쳐야할점
여름이면 환기시스템을 잘 갖추셔야될거 같습니다. 이거 때문에 먹는 내내 불편한 느낌을 받았으며 이거 때문에 창문가에 앉아 문을 열고 가게 눈치를 보면서 먹었습니다. 이거 때문에 점수가 많이 깎였네요.
더운날씨 (31도)때문에 에어컨을 킨것은 좋았으나 환기 자체를 안하다 보니 가게에 문열고 들어서자마자 바로 고기냄새+탄내+에어컨냉기가 느껴져서 숨이 턱하고 막혔습니다. 밖이 더 숨쉬기가 편할 정도였습니다.
창문을 열자 테이블에 오신 연탄담당하시는분, 식당 여사님께서도 여쭸고 사장님이 여쭸습니다. 답변은 연탄담당하시는 분이 시스템을 킨다고 친절하게 답변주셨습니다. 세분다 답변은 환풍기 튼다였으나, 결국 끝까지 환풍기는 안키셨고 창문을 열고 문열었습니다.
I just went. No photos were taken.
I ate 3 servings of pork ribs (1.3 per person) and 2 bowls of water cold noodles (1 bowl 0.8).
General review
The pork ribs with a slightly expensive feeling of neat taste, and the ventilation system that sells the Hamheungmul cold noodles with a refreshing gravy that wants to lower the price, is not well equipped, so it is inconvenient to breathe.
The price+ventilation system+auxiliary ventilation system were two separate because of the point that they did not turn to the end.
Advantages
I didn't feel a lot of salty and salty pork ribs without seasoning.
It feels like you've been paying attention to the seasoning.
When I just ate the water-cooled noodle, it didn't feel the seasoning, so it was cool and good with a little bit of ice. It's good for getting cool.
Disadvantages
Pork rib price. Although it may be because of using domestic money, I felt a lot more expensive than sheep. I ordered 3 servings, and among them, one of the ribs had an area with scaffolding attached to it. Other meats are ordinary
The price of water naengmyeon is 8,000 won, and it feels like a specialty store, but I think it would be better to reduce the price so that there is no burden even if you enjoy the ribs and meat together. The uncooled price is the same. The noodles are Hamheung Naengmyeon that you see a lot.
An impressive point
When I was trying to go to the bathroom, I found out that the kitchen was completely open. This was a little impressive.
What to fix
In summer, it seems that you need to have a good ventilation system. Because of this, I felt uncomfortable throughout my eating, and because of this, I sat by the window, opened the door, and ate it while looking at the store. Because of this, the score was cut a lot.
It was good to turn on the air conditioner due to the hot weather (31 degrees), but as I couldn't ventilate itself, I immediately felt the smell of meat+steaming+air conditioning as soon as I opened the store, and I was choked. It was more comfortable to breathe outside.
When I opened the window, the person in charge of briquettes who came to the table asked the restaurant lady and the boss asked. The answer was kindly that the person in charge of briquettes turned on the system. The answer of the subdivision was that the fan was turned on, but eventually the fan was not turned on until the end and the window was opened and opened.
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김
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김대훈 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 부모님과 누나가족 아이들3 9명이가서먹고 왔네요 사장님도 친절하시고 양념갈비와 물냉면과 비빔냉면 만두또한 엄청 맛나게 잘 먹었습니다
Nine of my parents and my sister's family went and ate it. The boss was kind and I ate seasoned ribs, mulnaengmyeon, and bibim naengmyeon dumplings very well.
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산
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산으로 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 비냉이 맛있어요^^
항상 곱배기로 먹죠!
기계냉면입니다@
따뜻한 육수 진국입니다^^
The binaeng is delicious ^^
I always eat it multiplied!
It's mechanical cold noodles.
It's a warm broth.
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한
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한정희 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 소갈비가 없어지고 LA갈비로바꼈더라구요
소갈비도 맛있었는데ㅜ
The beef ribs disappeared and they changed to LA galbi.
The beef ribs were also delicious.
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박
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박지애 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 냉면과 돼지갈비가 너무 맛있어요
전주살아서 잘 못가는데 갈일있을때마다 꼭 들려서 먹는곳이에요
사장님도 친절하시고 음식도너무 맛있어요 이번에도 입덫땜에 힘들었는데 남편하고 6인분 먹고 냉면으로 입가심하고 왔어요 또먹고싶어요
The naengmyeon and pork ribs are so delicious
I can’t go well because I live in Jeonju, but it’s a place to visit and eat whenever I go
The boss is kind and the food is so delicious. Again, it was difficult because of a mouth trap.
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호
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호야툰 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 젊은남자사장님과 직원분들모두 친절하시고 음식도 다 맛있었습니다.
The young male owner and the staff were all friendly and the food was delicious.
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C
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Cagel E. on Google
★ ★ ★ ★ ★ 함흥식 냉면 얇은 면발 좋아하시면 추천 코다리 냉면도 맛있어요~ 돼지갈비도 기본 이상은 합니다~~
Hamheung-sik Naengmyeon Recommended if you like thin noodles, Kodari Naengmyeon is also delicious~ Pork ribs are more than basic~~
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제
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제천시야구협회 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 조미료 많이 안쓰고 깔끔한 맛.
물냉보다는 비냉 추천, 만두도 필수
주전자에 담아주는 육수는 세컵 드세요.
갈비탕도 훌륭한 편
It does not use a lot of seasoning and has a clean taste.
Non-cooled rather than water-cooled is recommended
Drink three cups of broth from the kettle.
The galbi-tang is also great.
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