오복통닭
4.1/5
★
기반으로 8 리뷰
Contact 오복통닭
주소 : | Bupyeong-dong, Jung-gu, Busan,South Korea |
핸드폰 : | 📞 +89 |
카테고리 : | |
도시 : | Busan |
정
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정재영 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 부산부평동 골목에 위치한 부평시장 안엔 이른바 치킨골목이 형성되어 있다. 네 다섯 군데 되는 닭요리 집이 성황을 이루며 영업을 하고 있는것이다.
그 중에서 아마 가장 유명한 곳은 거인통닭일 거다. 하지만 개인적으로 거인통닭보다 훨씬 더 맜있었고 훨씬 더 훌륭하다고 생각하는 곳이 바로 이 골목에 있다. 심지어는 부산 3대 통닭이라고 하는 거인통닭, 동래통닭,희망통닭 (희망통닭이 원조일 거다)보다 훨씬 더 훌륭하다고 자부할 수 있는 곳이다. 바로 오복통닭 이다.
입구엔 포장해가는 손님들과 부지런히 조리하는 이모들의 손놀림으로 활기차다.
다른 집들도 마찬가지지만 이 집도 당연히 일반 치킨집과는 달리 시장에서 파는 생닭을 사용한다. 냉동닭과는 차원이 다른 맛이다.
보통 치킨집하면 닭튀김을 기반으로 해서 소스를 다양하게 만드는 요리가 대부분인데 여긴 후라이드, 양념, 마늘뿐만 아니라 통구이와 닭도리탕, 똥집. 심지어 백숙까지 가능하다. 그것도 착한 가격에 말이다.
개인적으로 닭도리탕도 괜찮지만 여기오면 일단 무조건 후라이드 치킨을 먹어야 한다. 후라이드 치킨 대(17.000원)을 주문해본다.
여기 구조가 조금 특이한데 이런 테이블 좌석이 열 두 세 테이블정도 있고 방에도 자리가 꽤 있다.
특제양념소스. 아마 양념치킨도 이 양념으로 하는듯하다.치킨무. 일반적인 치킨무와 비슷하긴 하지만... 무가 훨씬 더 싱싱하다.
이 통닭집의 가장 큰 매력은 아마 튀김옷에 있을 것이다. 거인통닭도 튀김옷에서 카레향이 나서 유명해졌는데 다만 튀김을 너무 바삭하게 튀겨내 요새는 바삭바삭한 맛보다는 좀 딱딱하다는 느낌도 든다. 하지만 여기는 그런 거 없다. 정말 바삭바삭하게 튀겨낸 후라이드에 대한 기대감을 증폭시킨다.
후라이드...일단 닭 한 조각들의 크기가 엄청난데 그게 쌓이고 쌓여 닭이 정말 산더미처럼 쌓여져 있는 걸 볼 수 있을 거다. 전에 7명에서 후라이드 대짜와 닭도리탕 소짜를 시켰는데도 남길 정도였으니....
닭 자체도 육질이 아주 좋은 국내닭만 쓰는데다 거기에 바삭한 튀김의 조합이 실로 황홀하다고 할 수 있을 정도다.
간단히 말하면 한 조각 크기가 거의 손바닥만 한 것들도 있다(...) 충격과 공포의 비쥬얼...
안의 새하얀 속살까지... 냉동육으로는 절대로 낼 수 없는 부드러운 맛이 압도적이다.
치킨을 좋아해 부산에 맛있다는 치킨집을 이곳저곳 가봤지만 아직 여기만큼 훌륭한 곳은 찾아보지 못한 것 같다. 항상 중요시여기는 가격, 맛, 분위기까지. 모든 것이 완벽하게 갖춰진 보기 드문 치킨집이라는 생각을 한다.
(가장 중요한 건 거인통닭이나 희망통닭처럼 줄서서 기다릴 필요가 없다는 것!!) 나도 동생 소개로 알게 된 곳인데 정말 많은 분들에게 추천해드리는... 그리고 기회만 되면 꼭 한 번 모시고 가는 집이 됐다. 그 만큼 중독성이 굉장한 곳이다.
A so-called chicken alley is formed in Bupyeong Market, located in the alley of Busan Bupyeong-dong. Four or five chicken restaurants are in business.
Perhaps the most famous of these is Giant Chicken. But it's in this alley that I personally think is far better and much better than giant chicken. It can even be said that it is much better than the Giant Three Chickens, Dongnae Chickens, and Hope Chickens (the hope chickens will be the original). It is five boktong chicken.
At the entrance, it is alive with the hands of customers packing up and diligently cooking aunts.
The same applies to other houses, but of course, unlike other chicken houses, they use raw chicken sold at the market. It is different from frozen chicken.
Most chicken dishes are based on deep-fried chicken, which makes a variety of sauces. This is not only fried, seasoned, and garlic, but also grilled chicken, chicken doritang, and poo. Even white rice is possible. That's a good price too.
Personally, chicken doritang is fine, but once you get here, you should eat fried chicken. Try fried chicken stand (KRW 17.000).
The structure is a bit unusual here. There are about 12 or 3 tables, and there are quite a few seats in the room.
Special sauce. Probably the seasoned chicken also uses this seasoning. It's similar to normal chicken radish, but ... The radish is much fresher.
Perhaps the biggest attraction of this chicken house is its tempura. Giant chicken is also famous for its curry scent, but the fried chicken is so crispy that the fort feels harder than the crunchy taste. But there is no such thing here. It amplifies the expectation of fried foods that are really crispy.
Fried ... Once a piece of chicken is huge, you can see it piled up and piled up like a pile of mountains. 7 people had fried fried chicken and chicken dozen soja before.
The chicken itself uses only very good domestic chicken and the combination of crispy tempura is really fascinating.
In short, some pieces are almost palm-sized (...) Visual of shock and fear ...
The inside of the white flesh ... The soft taste that can not be achieved with frozen meat is overwhelming.
I like chicken and I went to chicken restaurants in Busan, but I haven't found a great place yet. Price, taste and atmosphere are always important. I think it's a rare chicken house with everything.
(The most important thing is that you don't have to wait in line like giant chicken or hope chicken!) I also learned from my brother's introduction and I really recommend it to many people. . The addictive place is amazing.
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MS Seo (검은초원) on Google
★ ★ ★ ★ ★ 후라이드는 바삭하고 간이 쎄지않아 괜찮습니다만 양념은 제스타일은 아니었습니다.
The fried food is crispy and not so strong, but the seasoning was not my style.
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Chen Claire on Google
★ ★ ★ ★ ★ 我們點半原味半醬油,兩個人吃剛剛好,配上一人一杯生啤,完美!
We ordered half of the original soy sauce, two people eat just right, and one person with a glass of draft beer, perfect!
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Yp Lin on Google
★ ★ ★ ★ ★ 這間超好吃的,上菜快,老闆娘很有禮貌,炸雞又酥又脆,裡面鮮嫩多汁,原味脆香,辣味的醬汁辣中帶點微微的甜味,配上啤酒真是絕配,建議兩個人點個半原味半辣味就吃不太完了,很大一盤。
This is delicious, fast to serve, the boss is very polite, the fried chicken is crispy and crispy, the inside is tender and juicy, the original crunchy and fragrant, the spicy sauce has a slight sweetness in the spicy, it is really delicious with beer Perfect match, it is recommended that two people order a half-original and half-spicy taste before eating, it is a large plate.
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블
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블랙크로우 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 어릴적부터 먹었지만
역시 직접 가서 먹으면 제맛
포장 해서 먹어도 바삭함이 있어서 좋았던곳
I ate since childhood
It tastes good if you go and eat it yourself
The place was good because it was crispy even if it was wrapped and eaten
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H
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HYoung Choi on Google
★ ★ ★ ★ ★ 후라이드+간장을 주문했는데 나오는 양을 보고 정말 놀랐어요~ 정말 많습니다
양도 많고 맛도 있어요
2층 다락방 같은 곳에서 신발 벗고 앉아서 먹는데 집에서 치킨 먹는 것 같은 기분이 들었습니다 ㅎ
남은 치킨 집에 싸와서까지 잘 먹었습니다~
I ordered fried + soy sauce, and I was really surprised to see the amount that came out~ There are so many
Lots and lots of flavor
I took off my shoes and sat down to eat in a place like the attic on the second floor, and I felt like I was eating chicken at home.
I packed the leftover chicken at home and ate it well~
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Nancy Yeh on Google
★ ★ ★ ★ ★ 適合大胃王的份量,我跟先生點半半都吃不完,打算搭配旅館早餐來食用,現點現炸,肉質不柴,搭配辣醬,非常對味!!!
Suitable for big stomach king, I ca n’t finish half or half with my husband. I plan to eat it with the hotel breakfast. It ’s fried on the spot.
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Minwoo Lee on Google
★ ★ ★ ★ ★ The price has increased 5000 Korean won(approx. 25%) after they were introduced by broadcasting. They said they were good at quality and quantity but now I can say nothing they have. Hygiene is not good and even the service is poor.
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