블랙홀커피로스터즈

4.8/5 기반으로 8 리뷰

Contact 블랙홀커피로스터즈

주소 :

1672-19번지 블랙홀커피로스터즈 1층, Bongcheon-dong, Gwanak-gu, Seoul,South Korea

카테고리 :
도시 : Seoul

1672-19번지 블랙홀커피로스터즈 1층, Bongcheon-dong, Gwanak-gu, Seoul,South Korea
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Daehun Jung on Google

우리동네 커피숍. 진지한 바리스타 사장님 혼자 운영. 프로정신 있으심. 파는 것보단 만드는 것에 관심 있으신 사장님.^^ 공간은 넓지 않은데, 그래서 오히려 오디오 소리가 공간에 꽉 차서 쉬고자 하는 사람에겐 더욱 안성 맞춤. 이곳 최고의 장점은 커피맛. 카페라떼만 마시는 나는 다는 것은 안 마셔 봤지만, 내가 마셔본 라떼 중 단연 최고. 맨위의 부드러우면서도 밀도 있는 거품을 따라가는 다른 집 라떼를 마셔본 적 없다. 마실 때마다 약간씩 맛이 달라지는 것이 아쉽지만 그건 그때그때 내 입맛의 변덕일 수도. 언젠가는 십오분 이상 기다려서 마셨지만 결코 기다린 시간이 아깝지 않은 맛이었음.^^
Our neighborhood coffee shop. Serious barista boss run alone. Professional spirit. The boss who is interested in making more than selling. ^^ The space is not so wide, so it is more suitable for people who want to relax because the audio is full of space. The best thing here is the taste of coffee. I've never had a cafe latte but I've never had a latte before. I've never had another house latte following the soft, dense foam at the top. It's a pity that the taste changes slightly each time I drink it, but it may be a whim of my taste. One day I waited for more than fifteen minutes and drank but never waited for the taste.
왕희환 on Google

이곳의 에스프레소와 에스프레소 기반의 음료들은 정발 최고다. 어느 커피집이나 하는 게 에스프레소라지만 이 집은 다르다. 로스터리 이름을 달고 직접 로스팅하는 집들도 요즘은 많지만, 소규모 로스팅의 특성상 일정한 컨디션을 유지하기 어려운데 이 사장님은 그걸 하신다. 게다가 샷 하나 하나에 이렇게 정성을 들이고, 기본을 지킨다는 것이 좋은 맛을 내기 위해 정말 중요하다는 것을 말이 아니라 맛으로 이야기 하신다. 다른 분이 리뷰에서도 써주셨지만 정말 에스프레소 깎는 장인이시다.
The espresso and espresso based drinks here are the best. Espresso is any coffee shop, but this one is different. There are many homes that bear the name of the roastery and roast it yourself, but due to the nature of small roasting, it is difficult to maintain a certain condition. In addition, it is said that each shot is devoted to this, and that it is really important to have a good taste in order to keep the basics. Another person wrote it in the review, but he's really an espresso sharpener.
이동한 on Google

커피를 정말 정성스럽게 만들어 주십니다. 매우 커피가 맛있습니다. 깔끔합니다.
He really makes coffee very carefully. Coffee is very delicious. Clean.
오수빈 on Google

말차라떼가 아주 진하고 꾸덕하고,,맛있었습니다.? 문이 검정색이라 쉽게 지나칠 수 있지만 눈 크게 뜨고 꼭 찾아가세요.!!
Matcha latte was very rich and sweet, and delicious.? The door is black, so it can be easily overlooked, but please open your eyes wide.
미니멀리스트준비생 on Google

이제는 역사의 뒤안길로 사라지는 봉천동 블랙홀커피. 너무너무 아쉽지만 사장님 이전하시면 인스타나 블로그 하셔서 어디로 이전했는지 꼭꼭 알려주세요! 찾아가겠습니다?? 사장님의 커피를 내리는 동작 하나하나에 정성이 담겨있다. 원두 그램을 정확하게 재고, 적정한 물 온도를 맞추고, 샷을 내려 한잔의 커피를 만드는 모든 과정에 장인정신이 깃들어 있다. 이 곳의 시그니처인 바닐라빈 라떼는 다른 곳에서 먹어보지 못한 맛이라 신선한 충격을 준다. 바닐라 시럽을 넣은 달달한 맛이 아니라 군고구마 같은 고소한 맛이 날줄이야. 이 맛을 이제 볼 수 없다니 너무 슬프다.
Bongcheon-dong Black Hole Coffee is now disappearing into the back of history. It's too unfortunate, but if you move to the boss, please blog on Instagram or make sure to tell us where you moved! I will go Every effort to make the coffee of the boss is elaborated. Precise craftsmanship is involved in the process of accurately measuring the gram of beans, setting the proper water temperature, and taking a shot to make a cup of coffee. Vanilla Bean Latte, the signature of this place, has a taste that has not been eaten elsewhere, so it gives a fresh shock. It's not a sweet taste with vanilla syrup, but a savory taste like sweet potato. It's so sad that I can't see this taste anymore.
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Jung Ho Cho on Google

여긴 정말 커피 맛으로 모든 걸 승부하는 곳입니다 테이블도 제대로 없고 하지만 사장님의 커피 실력으로 다 뒤집을만한.. 꼭 드셔보세요
This is a place where you can compete with coffee. There is no table properly, but The boss's coffee skills are all reversible... Please try it
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KANGWON LEE on Google

서울대입구역에서 가까운 곳에 위치한 카페입니다 작은 가게에 사장님 혼자 운영하시는데 직접 로스팅을 하는 작지만 강한 카페입니다 한번만 가봐도 사장님의 커피에 대한 애정이 느껴지는 곳입니다. 주문 후 만드는데 꽤 시간이 걸리는데 기계로 추출하는데도 몇 번이나 에스프레소를 버리고 다시 커피를 만드는 과정을 보면 장인정신이 느껴집니다 바닐라빈 라떼를 추천합니다 운영시간 확인 필수입니다
This cafe is located near Seoul National University Station. The boss runs alone in a small shop It's a small but strong cafe where you roast yourself. If you go there once, your boss's love for coffee This is where you feel. Quite time to make after order It takes a few times to extract it with a machine and then to make coffee again. I feel I recommend vanilla bean latte. Opening Hours Required
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201 on Google

아주 맛있는 커피를 마실 수 있는 가게이다. 여기 사장님이 ‘커피 깎는 노인’이라는 소문을 듣고 찾아갔는데 명성 그대로였다. 커피를 내리는 동작 하나하나에서 완벽주의의 기운을 느낄 수 있었다. 커피콩을 간 후 저울에 올리고 티스푼으로 약간씩 덜어내며 정확하게 무게를 맞췄고, 물온도를 맞추기 위해서인지 여러 차례 물을 흘려 보냈으며, 에스프레소 머신의 손잡이를 잡고 커피가 나오는 내내 흘러나오는 모습을 지켜봤다. 그러다가 뭐가 잘못 되었는지 커피를 모두 버리고 씻은 후 그 과정을 반복했다. 라떼를 시켜도 3분 이내에 완성되는 모습만 보다가 롱블랙 한 잔이 나올 때까지 10분 가까이 걸리는 장면을 보니 비장미마저 느껴졌다. 롱블랙은 내가 최근에 마신 커피 중 맛과 향이 가장 풍부했다. ‘레드홀’로 마셨는데 과일향과 꽃향기가 동시에 느껴졌다. 그 완벽주의가 마지막 한 올의 향미까지 찾아낸 느낌이었다. 플랫화이트도 훌륭했다. 산미로 강한 인상을 주는 요즘의 유행을 따르지 않고 맛의 밸런스를 잘 지켰고, 밀크스팀이 조밀하면서 부드러웠다. 벽에 붙은 의자만 있는 공간 배치는 신촌 펠트커피와 비슷했다. 하지만 사교적이고 부드러운 분위기인 펠트커피와 달리 이곳은 엄숙하고 긴장되는 분위기였다. 의자에 앉으면 커피를 내리는 사장님의 뒷모습을 보게 되기 때문인 듯하다. 사장님 혼자 운영하는 작은 가게이고 알바생은 없다. 쉴새없이 일을 하는 사장님의 모습을 보니 앞으로도 알바생은 없을 듯하다.
It is a very good coffee shop. Here, the boss came to hear the rumor that he was an old man who cuts coffee, and his reputation was intact. I was able to feel the energy of perfection in every single move of coffee. I put the coffee beans on the balance, weighed a little with a teaspoon, weighed accurately, we poured water several times to adjust the water temperature, we watched the espresso machine grab the handle and pour it all the way out of the coffee . I then washed away all the coffee and then repeated the process. Even if I had a latte, it took less than 10 minutes to get a glass of Long Black from the finish which was completed within 3 minutes. Long Black is the richest flavor and aroma of coffee I've had recently. I drank it in 'Red Hall' and I felt fruit and flower scent at the same time. It was a feeling that perfectionism found until the flavor of the last one. Flat white was also excellent. I did not follow the current fashion that gives a strong impression with sour taste, kept the balance of the taste well, and the milk steam was dense and soft. The space arrangement with only the chair attached to the wall was similar to Sinchon felt coffee. But unlike Felt Coffee, which is a sociable and gentle atmosphere, it was a solemn and tense atmosphere. It seems that when you sit on the chair, you see the back of the boss who drops the coffee. It is a small shop run by the boss alone, and there is no alibi. Looking at the boss who does his work all the time, I do not think there will be any future.

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